Stauning Whisky indgår et nyt emballagesamarbejde med ecoSPIRITS og sender to af deres mest populære whiskyer i “ecoTOTES” til prominente barer og hoteller i Danmark som Brønnum, Ruby, Scandic og mange flere.
Vi er efterhånden vant til billede af glasflaskerne på væggen bag bardisken, når vi tager på cocktailbar eller i hotelbaren, men i fremtiden kan det se helt anderledes ud. Barer og hoteller kigger i stigende grad efter mere bæredygtige alternativer til flaskerne og det vil Stauning Whisky og ecoSPIRITS imødekomme med en emballage, der kan minimere glasforbruget i hospitality- og restaurationsbranchen.
“Vi gør rigtig meget på destilleriet for at minimere vores aftryk med solceller, lokale råvarer – og sidste år blev vi kåret som Årets Bæredygtige Destilleri ved World Whiskies Awards. Derfor er det også oplagt for os at kigge på fremtidens emballageløsninger, hvor ecoSPIRITS er blandt de førende,” siger Lasse Vesterby, CEO i Stauning Whisky.
Ny, bæredygtig emballage
Nu er det muligt for barer og hoteller at købe Stauning Whiskys to mest populære flasker, HØST og Rye, i en bæredygtig emballage med ecoTOTE™3.0. EcoTOTES er en 4.5 liters erstatning til glasflasken, der gør det let for en bar at opbevare og dosere spiritus på en bæredygtig måde. Den nye ecoTOTE bliver genbrugt mindst 150 gange i et cirkulært kredsløb, hvilket skaber nye rammer for salget af kvalitetsspiritus og samtidig flytter vores fælles forståelse af emballagespild.
Allerede nu har flere prominente danske barer implementeret de nye EcoTOTES. Det tæller store navne som Ruby, Tata og Balderdash. Samme tendens ses også hos hoteller, hvor Villa Copenhagen, Hotel Kong Arthur og Scandic har taget den miljøvenlige emballage til sig. En trend, der kun ser ud til at udvikle sig positivt i fremtiden.
De nye ecoTOTES kan markere et stort skifte for både producenter og bar- og hotelbranchen. Ifølge beregninger udført af Deloitte resulterer den nye emballage i en dokumenteret CO2-reduktion på mellem 60-90 % sammenlignet med levering i traditionelle glasflasker.
Om ecoSPIRITS
ecoSPIRITS er et distributionssystem, der næsten eliminerer alt emballageaffald ved at erstatte levering af spiritus i glasflasker med genanvendelige 4,5 liters enheder – ecoTOTES. Disse genanvendelige beholdere bidrager til at reducere miljøpåvirkningen og flytter vores fælles forståelse af emballagespild.
