Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
DrikkevarerMarkedsføring14. 11. 2013 | Redaktionen
Markedet er hårdt i Rusland, men Carlsberg gør det efter omstændighederne godt. Det mener koncernchef Jørgen Buhl Rasmussen. - Markedsudviklingen er en udfordring, men jeg synes faktisk, vi gør det godt, siger han og her tænker han specielt på at Carlsbergs volumenudvikling i markedsandel også følges af en tilsvarende vækst i markedsandelen målt i værdi. Han erkender dog, at
DrikkevarerMarkedsføring14. 11. 2013 | Redaktionen
Først var den rund, så blev den firkantet, og nu bliver den også økologisk. Lillebror ostehaps har huseret i madpakker og på frokostborde siden 1986, og i 2012 blev der solgt 45 millioner styk, svarende til otte pr. dansker. I år runder Lillebror Ostehaps med andre ord de 27, og bliver samtidig storebror. En ny økologisk lillebror er nemlig rykket ind i dagligvarehandlen. Den
MejeriØkologi og bæredygtighed13. 11. 2013 | Redaktionen
Det var svinene og ikke som forventet kyllingerne, der snuppede dagsordenen under fødevareminister Karen Hækkerups (S) tredagesbesøg i Kina. For heller ikke denne gang lykkedes det at få en aftale med hjem, så den værdifulde eksport af kyllingeprodukter kan komme i gang igen efter snart ti års pause. Kineserne er ellers ret interesserede i danske kyllingeprodukter. Ud over lår
Kød, fisk og fjerkræMarkedsføring13. 11. 2013 | Redaktionen
Forbrugerpriserne viser en svag stigning fra september til oktober, viser nye tal fra Danmarks Statistik. Dog er føde- og drikkevarer er blevet billigere. Samlet betyder det, forbrugerpriserne i oktober steg med 0,7 procent sammenlignet med samme tidspunkt året før, viser nye tal fra Danmarks Statistik. Dermed stiger inflationen lidt fra niveauet på 0,5 procent i
Detailhandel og en grosMarkedsføring13. 11. 2013 | Redaktionen
En række danske fødevarevirksomheder satser stort på Kinas største fødevaremesse dedikeret til importerede fødevarer, FHC-messen i Shanghai, der åbner i morgen. Over 30.000 kinesiske kunder ventes at besøge de i alt over 1500 udstillere fra 70 lande. Den danske fødevareminister Karen Hækkerup vil som den første holde tale ved åbningen af FHC China 2013 Exhibition. Derefter vil
Ikke kategoriseret13. 11. 2013 | Redaktionen
En kogt pølse med moste insekter får måske ikke mundvandet til at løbe på den gennemsnitlige dansker. Ikke desto mindre mener en udvikler fra den tyske ingrediensvirksomhed Van Hees, at det inden for en årrække bliver et helt almindeligt produkt i vestlige supermarkeder. - Det største problem med insekter i fødevarer er, at vestlige forbrugere danner nogle billeder i hovedet,
Forskning og uddannelseIkke kategoriseretMiljø og sundhedRåvarer og ingredienser13. 11. 2013 | Redaktionen
Verdens fjerdestørste bryggeri, Carlsberg, nåede i koncernens tredje kvartal et aktionærresultat - overskud efter skat og minoriteter - på 2,3 milliarder kroner mod et overskud på 2,1 milliarder kroner i samme periode sidste år. Resultatet er ifølge Ritzau Finans bedre end ventet blandt analytikerne, der ifølge SME Direkt ventede et nettooverskud på 2,1 milliarder kroner.
DrikkevarerMarkedsføring13. 11. 2013 | Redaktionen
Det er tilfredsstillende, at Carlsberg i de seneste ni måneder af 2013 har kunnet opnå indtjeningsvækst og oven i hatten kan fastholde indtjeningsforventningerne set i lyset af de nuværende markedsvilkår. Sådan lyder det fra administrerende direktør i Carlsberg, Jørgen Buhl Rasmussen, i en kommentar til bryggerikoncernens regnskab for tredje kvartal af 2013. - Jeg er tilfreds
DrikkevarerMarkedsføring13. 11. 2013 | Redaktionen
Fundatsændringen i Carlsberg er godkendt af Civilstyrelsen fremgår det af regnskabet for tredje kvartal. Carlsbergfondet vil fortsat skulle eje mindst 51 pct. af stemmerettighederne i Carlsberggruppen, men det skal ikke længere være påkrævet, at fondet ejer mere end 25 pct. af aktiekapitalen. Carlsberg har i den forbindelse gennemgået udbyttepolitikken, og ønsker nu at ændre
Ikke kategoriseret13. 11. 2013 | Redaktionen
Handels- og produktionsvirksomheden, R2 Group A/S, har pr. 1. december 2013 ansat Patrik Edström som direktør for virksomhedens svenske datterselskab, R2 Group Sweden AB. Patrik Edström har mange års erfaring fra distributionsbranchen, senest som Regional Managing Director for Azelis i Norden. Stillingen som direktør for R2 Group Sweden AB er nyoprettet og ligger i tråd med R2
