Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
Frugt og grøntFødevareproduktionKød, fisk og fjerkræMarkedsføring03. 02. 2014 | Redaktionen
Det nye kreaturslagteri i Holsted blev forsinket i byggeriet på en måneds tid, og de første seks prøveslagtninger først gennemført for en uge siden. Og dermed går koncernen glip af et millionbeløb, skriver JydskeVestkysten. Hvor meget DC taber, vil direktør for Danish Crowns oksedivision, Lorenz Hansen, ikke oplyse til avisen - men han afviser ikke, at udsættelsen har kostet
Frugt og grøntFødevareproduktionKød, fisk og fjerkræMarkedsføring03. 02. 2014 | Redaktionen
Dansk svineeksport får fredag verbal opbakning fra EU-Kommissionen, der kraftigt kritiserer Rusland for i praksis at have lukket helt ned for import af svinekød fra EU, efter at der sidste uge blev fundet tegn på svinepest i et lille område af Litauen. - Jeg kan forsikre om, at de foranstaltninger, EU har truffet, lever helt op til internationale standarder. Jeg opfordrer de
Frugt og grøntKød, fisk og fjerkræMarkedsføring03. 02. 2014 | Redaktionen
Fronterne er som sædvanligt trukket skarpt op, når det gælder udviklingen i forbrugernes milliardkøb af varer med lave afgifter syd for grænsen. - Vores tal tyder på, at danskerne handler lidt mindre i grænsebutikkerne. Vi vurderer, at de lavere afgifter på sodavand kan have en effekt på grænsehandlen, siger Lotte Engbæk Larsen, markedschef i Dansk Erhverv. I oktober svarede
Detailhandel og en grosForskning og uddannelseMarkedsføringPolitik og eksport03. 02. 2014 | Redaktionen
AL&F hilser miljøminister Kirsten Brosbøl velkommen og ser positivt på udtalelser om vækst. - Jeg har lagt mærke til nogle udtalelser Kirsten Brosbøl er kommet med, som jeg kun kan bruge positivt. Så optimistisk ser Martin Merrild, formand for Landbrug & Fødevarer på den nye miljøminister, der i dag afløser Ida Auken (SF). Martin Merrild hentyder til, at Kirsten
FødevareproduktionMarkedsføringMiljø og sundhedPolitik og eksport03. 02. 2014 | Redaktionen
3F har besluttet at indgive en konkursbegæring mod den historiske restaurant Gertruds Kælder. Angiveligt på grund af problemer med løn samt indberetning til skat og feriekontoen. Stedet har siden nytårsaften været lukket ned, skriver Berlingske Business. Tidligere har ejeren Claus Valdemar Løvensten forklaret, at han var nødsaget til at lukke stedet på grund af hærværk med
FoodserviceMarkedsføring03. 02. 2014 | Redaktionen
De næste tre dage er Dan Jørgensen i Rusland. Her vil fødevareministeren møde den russiske landbrugsminister og klippe den røde snor til en kæmpe teknologimesse for landbrug og fødevarer, kendt som agro-industri. - Vi skal sælge flere kvalitetsvarer og mere bæredygtig teknologi til russerne, så der kommer vækst og arbejdsplader i Danmark. Rusland er et vigtigt eksportmarked.
Frugt og grøntFødevareproduktionMarkedsføring03. 02. 2014 | Redaktionen
Arla vil i år bruge 2,2 mia. kroner på nye investeringer, og mere end halvdelen af pengene skal bruges i Danmark, meddeler mejerikoncernens bestyrelse. Milliarderne skal bruges på at styrke Arlas produktion og eksport fra Europa til vækstmarkeder uden for EU. Selskabet har en ambition om at fordoble eksporten af mejeriprodukter til vækstmarkeder såsom Rusland og Kina frem mod
MarkedsføringMejeri03. 02. 2014 | Redaktionen
Den danske forbrugertillid var i januar noget højere end ventet. Overordnet steg forbrugertilliden til 6,3 fra 2,9 måneden før. Det fremgår af tal fra Danmarks Statistik. Ifølge et estimat indsamlet af Ritzau Finans havde økonomerne ventet en indeksværdi på 2,75, og det højeste estimat var 4,0. - Forbrugerne forventer stadig, at både familiens og Danmarks økonomiske situation
Detailhandel og en grosForskning og uddannelseMarkedsføring03. 02. 2014 | Redaktionen
På isen på den frosne sø Mille Lacs Lake i den amerikanske delstat Minnesota sidder frysende, men tørstige fiskere. Bryggeriet Lakemaid er derfor begyndt at flyve øl ud til fiskerne med et lille og ubemandet fly. Men det har de amerikanske luftfartsmyndigheder FAA nu forbudt, da det er forbudt at bruge droner til kommercielle formål, hvis dronerne flyver i en højde over 400
DrikkevarerPolitik og eksport31. 01. 2014 | Redaktionen
Sidste år havde flere danske politikere set sig gal på, at en række offentlige institutioner har fravalgt svinekød af hensyn til de muslimske borgere. Nu gentager historien sig i Norge. Her vil landbrugs- og fødevareminister Sylvi Listhaug, Fremskridspartiet, have svinekødet tilbage på bordet i børnehaver og offentlige institutioner, hvor man efterhånden sjældent serverer
