Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
Politik og eksport19. 01. 2015 | Redaktionen
DaUdenrigsminister Martin Lidegaard (R) afviser, at der kan være anledning til at skrue ned for EU's sanktioner mod Rusland. - Jeg mener slet ikke, tiden er inde til at lempe på nogen sanktioner på nuværende tidspunkt, siger Lidegaard mandag på vej ind til møde med sine EU-kolleger, der blandt andet skal have en bredere strategisk debat om EU's forhold til Rusland. Forud for
Politik og eksport19. 01. 2015 | Redaktionen
Det bliver den 55-årige Lars Munch, der i dag er bestyrelsesformand i JP/Politikens Hus, der skal sidde for bordenden i den nye Meyer-Løgismose koncern. Lars Munch er mest kendt for sit arbejde i den danske medieverden, hvor han blandt andet har været direktør for JP/Politikens Hus. Direktionen er ifølge Ritzau også ved at være på plads med økonomidirektør Henrik Vildenfeldt,
MarkedsføringØkologi og bæredygtighed16. 01. 2015 | Redaktionen
To store producenter af sild til frokostbordet går sammen og skaber en dansk kæmpe inden for sildeforædling. Det er de to familiefirmaer Tenax Sild i Nyborg og Lykkeberg i København, der går sammen med Tenax som det fortsættende selskab. Samtidig kommer den tidligere ejer af fiskeproducenten Rahbek Fisk, Morten Rahbek, med i ejerkredsen og fortsætter som bestyrelsesformand for
Kød, fisk og fjerkræMarkedsføring16. 01. 2015 | Redaktionen
Lykkeberg lukker i Hørve. Den præcise dato er ikke sat, men direktør Susanne Folmer, har solgt sin andel af virksomheden til Tenax Sild A/S, fra Nyborg på Fyn, og overfor dagbladet Nordvestnyt bekræfter firmaets direktør Michael Pedersen, at planen er at udfase produktionen i Hørve, og flytte den til Nyborg. Susanne Folmer fortæller til dagbladet Nordvestnyt, at hun stadig
Kød, fisk og fjerkræ16. 01. 2015 | Redaktionen
En omsætningsvækst på 12 procent sikrer, at Dencon Foods runder halv millard kroner i omsætning. Den sønderjyske kødvirksomhed Dencon Foods A/S har i regnskabsåret 2013/14 oplevet en vækst i omsætningen på godt 12 procent. Således rundede omsætningen en halv milliard kroner og lyder nu på 553 mio. kr. Den kraftige vækst i omsætningen kunne dog ikke følges op med en vækst i
Detailhandel og en grosKød, fisk og fjerkræMarkedsføring16. 01. 2015 | Redaktionen
Fremover bliver det Anders Hagh, der skal styre finanserne i koncernen bag Netto, føtex, Bilka og Salling. Han kommer til Dansk Supermarked med mere end ti års ledelseserfaring fra tunge finansielle poster både inden for B2B og FMCG i såvel Fjernøsten som Danmark, senest fra en funktion som Group CFO i Toms. Nu tager han springet til CFO i Danmarks største
Detailhandel og en grosMarkedsføring16. 01. 2015 | Redaktionen
Torsk og mange bunddyr har været jaget vildt i Kattegat, men har nu udsigt til fred og ro visse steder i farvandet, skriver Politiken. Regeringen sender derfor et forslag i høring, hvor 650 kvadratkilometer havbund bliver fredet for fiskernes bundtrawl og udvinding af råstoffer. - Vi skaber nu nogle oaser på havbunden, hvor sårbare dyr får bedre levevilkår, siger miljøminister
Kød, fisk og fjerkræMiljø og sundhed16. 01. 2015 | Redaktionen
- I Rusland er det sort med sort på, siger Arla-topchef Peder Tuborgh til Berlingske Business. Avisen skriver, at majeriets lagre med Lurpak-smør og Castello-ost i Rusland er for længst tømt, og nu mærker Arla den fulde effekt af, at Rusland har smækket grænsebommene i og lukket for fødevareimport fra blandt andet Danmark. Lurpak og Castello var ellers er varemærker, som Arla
MarkedsføringMejeriPolitik og eksport16. 01. 2015 | Redaktionen
Danskerne bliver inviteret til fem folkehøringer rundt om i landet, hvor de kan komme til debat og være med til at give input til, hvordan vi styrker vores mad- og måltidskultur. De fem folkehøringer løber af stablen i uge fem og seks og skal skabe en debat om, hvordan vi gør måltidet til et reelt samlingspunkt: Hvordan vi bliver bedre til at lave mad, smage på maden, bruge
FoodserviceForskning og uddannelsePolitik og eksport15. 01. 2015 | Redaktionen
Den pengestærke KFI-fond er klar til at skærpe konkurrencen på det danske marked for dagligvarer. Det skal ske ved at stå bag selvstændige købmand som åbner især nye Meny-supermarkeder - men også discountbutikker i Kiwi-kæden. KFI er medaktionær i dagligvarekoncernen Dagrofa, som netop nu er i gang med en forvandling. Dagrofa vil i år rulle den nye supermarkedskæde Meny ud
