Dagrofa Foodservice, der er leverandør til blandt andet michelin-restauranter, caféer og hoteller, har netop indgået en ny tre-årig aftale med nordens største hotelkæde, Scandic Hotels. Den nye tre-årige aftale træder i kraft ved årsskiftet og har en værdi af 100 mio. kr. årligt.
Et mangeårigt og positivt samarbejde mellem Dagrofa Foodservice og Scandic Hotels fortsætter nu som minimum med yderligere tre år. Parterne har netop underskrevet en ny aftale, som betyder, at Dagrofa Foodservice også fra 1. januar 2021 vil være hotelkædens primære leverandør af alt til køkkenerne og desuden varer som kaffe, non-food og fødevarer fra blandt andre Dagrofas specialistselskaber Grambogaard, KødGrossisten, Strandby Fisk, HKI Ost og PrimaFrugt.
En af kernerne i Dagrofa Foodservices forretning er bæredygtighed, som blandt andet kommer til udtryk ved et kontinuerligt fokus på at forkorte transporttid, mindske brug af emballage samt i videst muligt omfang gøre brug af lokale leverandører og råvarer. Netop dette fokus har været afgørende for Scandic Hotels i valget af fremtidig leverandør for hotelkæden.
– Det er afgørende for os, at vi kan tilbyde vores gæster bæredygtige råvarer af den højeste kvalitet. Den ambition realiseres igennem samarbejdet med Dagrofa Foodservice, hvorfor vi er rigtig glade for at have forlænget aftalen. I Scandic sætter vi en ære i hele tiden at udvikle og innovere, så vi bliver endnu stærkere på kvalitetsoplevelser i vores restauranter til glæde for vores gæster. Derfor skubber vi konstant til vores leverandører og forventer også at blive skubbet til af samme. Kun på den måde udfordrer vi løbende eksisterende standarder på fødevareområdet og bliver dermed en ledestjerne i branchen, når det eksempelvis gælder bæredygtige madoplevelser, siger Karsten Felvang Nielsen, Scandics Food & Beverage-direktør.
Den begrundelse ser adm. direktør i Dagrofa Foodservice Peter Bruun som et væsentligt adelsmærke og bevis på, at virksomheden har indtaget en stærk position i kundernes bevidsthed.
– I et marked præget af stor konkurrence er det afgørende, at vi skiller os positivt ud på vores stærkeste kompetencer. Bæredygtighed spiller en væsentlig rolle i vores forretning, og derfor er det en fantastisk blåstempling, at Scandic Hotels tilvælger os med det som en væsentlig begrundelse, lyder det fra, Peter Bruun, som glæder sig over, at parterne nu har papir på hinanden i yderligere tre år.
– Der er tale om en stor og vigtig kontrakt, der viser, at Dagrofa Foodservice er en stærk aktør på markedet. Vi har formået at videreudvikle samarbejdet med en af vores store samarbejdspartnere, og det viser, at vores kunder ser en stor værdi i vores unikke kompetencer og evne til at tilpasse os kundens behov løbende. Det er jeg både tilfreds med og stolt af. Jeg ser meget frem til at fortsætte og udvikle vores kommende samarbejde yderligere, siger Peter Bruun.
