Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
Detailhandel og en grosMarkedsføring29. 10. 2013 | Redaktionen
Danmark ligger i top over lande i Europa, hvor det er lettest at drive forretning, fastslår Verdensbanken. Verdensbankens Doing Business indeks kigger på rammebetingelserne for små og mellemstore virksomheder. I indekset ligger Danmark nummer fem kun overgået af Singapore, Hongkong, New Zealand og USA. Verdensbanken går ind og måler på en lang række forhold: Hvor nemt er
Detailhandel og en grosMarkedsføring29. 10. 2013 | Redaktionen
Mette Wier, professor ved Roskilde Universitetscenter, er ny formand for ICROFS, det internationale center for forskning i økologi. Mette Wier afløser Thomas Harttung, leder af Aarstiderne, på formandsposten. Ændringerne sker i forbindelse med, at fødevareministeren har forlænget centrets mandat for perioden 2013-2017. Den nye formand Mette Wier er professor ved Institut for
Forskning og uddannelseIkke kategoriseretMarkedsføringMiljø og sundhedØkologi og bæredygtighed29. 10. 2013 | Redaktionen
Regeringen kommer senere i denne uge med en vækstplan, som på fødevareområdet bl.a. lægger op til et omfattende reguleringstjek på fødevareområdet. Det skriver Børsen. Fødevareminister Karen Hækkerup siger på forhånd til avisen, at hun vil se på, om den danske administration af fødevareregler og fødevarekontrol giver anledning til ulige konkurrencevilkår. Konkret vil
FødevareproduktionMarkedsføringPolitik og eksport29. 10. 2013 | Redaktionen
Danske fødevareforskere og studerende prøver sammen med kolleger i Ghana at øge udbyttet fra fire vigtige afrikanske landbrugsafgrøder. I LevnedsmiddelBladet beskrives set Danida-støttede projekt tilfører samtidig Aalborg Universitets nye uddannelse i Integrerede Fødevarestudier en international dimension med udanske udfordringer.
Forskning og uddannelseFrugt og grønt29. 10. 2013 | Redaktionen
- Hatting-KS ligger uden for Danish Crowns kerneforretning, og derfor har vi i forbindelse med godkendelsesprocessen besluttet at sælge hele vores aktiepost i virksomheden, siger koncerndirektør Kjeld Johannesen. Konkurrencemyndighederne har netop godkendt det salg af Danish Crowns ejerandele i Hatting-KS. Danish Crown har gennem flere år fokuseret på at udvikle
Kød, fisk og fjerkræMarkedsføring29. 10. 2013 | Redaktionen
Informationscenter for Miljø & Sundhed har netop lavet en opgørelse over mærkerne, og den viser, at der eksisterer over 60 af slagsen. Mærkerne kan i sidste ende forvirre mere, end de oplyser. Sådan lyder meldingen fra Informationscenter for Miljø & Sundhed, der står bag opgørelsen. Forbrugerrådet mener også, at de mange mærker kan forvirre forbrugerne. - Regeringen
EmballageForskning og uddannelsePolitik og eksport29. 10. 2013 | Redaktionen
Politiet har igen slået til mod vinsvindlere, skriver Vinavisen. Via Europol havde politiet koordineret en razzia, hvor man rykkede ud til lagre i Storbritannien, Italien, Tyskland og Holland. Der blev foretaget syv anholdelser, bl.a. af en far og søn, der arbejder i den italienske vinindustri og anses som hovedmænd bag svindlen. Indtil videre omfatter svindelen 400 flasker
DrikkevarerPolitik og eksport28. 10. 2013 | Redaktionen
Coop's nye direktør, 44-årige Peter Høgsted, vil ikke løfte sløret for, hvor han ser, dagligvarekoncernen Coop skal bevæge sig hen i fremtiden, når han tiltræder jobbet som øverste chef den 4. november. - Det er for tidligt på den første dag at udtale sig om det. Jeg skal bruge det næste stykke tid på at besøge butikker og tale med kunder, medarbejdere, samarbejdspartnere og
Detailhandel og en grosMarkedsføring28. 10. 2013 | Redaktionen
Når regeringen inden for kort tid præsenterer sin vækstplan og en ny industristrategi, bør moderne miljøregler, afskaffelse af høje særafgifter og et større udbud af kvalificeret arbejdskraft være højt prioriteret, mener Landbrug & Fødevarer, der anslår, at det potentielt kan skabe 16.000 nye job i sektoren. - Hvis vi skal skabe vækst, så kræver det et større
Frugt og grøntMarkedsføringPolitik og eksport28. 10. 2013 | Redaktionen
En opgørelse af antibiotikaforbruget til husdyr i 25 europæiske lande viser, at Danmark har det klart laveste forbrug blandt lande med en stor svineproduktion. Det er European Medicines Agency som for nyligt har offentliggjort en undersøgelse af antibiotika forbruget til husdyr i 2011. Deri kan man ud fra tallene læse, at Danmark ligger klart i den laveste ende, når det gælder
