Miljø og sundhed
Nytænkende screening for kemikalier i pap- og papiremballage
En ny tilgang til at identificere problematiske kemikalier i fødevareemballage af pap og papir er udviklet på DTU Fødevareinstituttet. Den bruger en række udvalgte cellebaserede
Vil hjælpe 10.000 børn til bedre madforståelse
MADlejr til børn i 6. og 7. klasse er så populært i de danske skoler, at 60 procent af klasserne får afslag, fordi der er
Et lille glas frugtjuice gør en forskel
En sammenligning af 19
Vil opdrætte svin helt uden antibiotika
Med 12,5 mio. kroner i ryggen fra Miljø- og Fødevareministeriet bliver det nu undersøgt,
Spiselige insekter kan give allergiske reaktioner
Interessen for at bruge insekter i madlavning vokser. Har du i forvejen allergi over for rejer og husstøvmider, skal du dog være påpasselig, hvis du
Vil have flere unge til at vælge fuldkorn
De unge har
77.000 besøgte de økologiske landmænd i weekenden
77.000 danskere benyttede weekenden til at tage en tur ud på landet og opleve det økologiske landbrug på første hånd. 84 øko-landmænd inviterede til Økologisk
Bæredygtige løsninger er et kollektivt ansvar
Debatten om bæredygtige løsninger i den danske hospitality- og turismebranche er blevet sparket i gang. Det skete med lanceringen af den ny konference Responsible Hospitality
Ny prisuddeling skal sætte fokus på børns madforståelse
Fredag den 25. august 2017 løber Generation Food Award for første gang af stablen. Det er Arla og Copenhagen Cooking & Food Festival, der står
Hent flere
