Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
Kød, fisk og fjerkræMarkedsføringPolitik og eksport11. 04. 2014 | Redaktionen
En af Fødevareforbundet NNFs mest kendte tillidsfolk, fællestillidsmand på Danish Crown Lars Mose, forlader sin post med udgangen af næste måned. Det skriver Børsen. Ifølge avisen er Lars Mose uenig med sit forbund, som vil holde fast i slagteriarbejdernes opnåede rettigheder og ikke er indstillet på at nøjes med beskedne lønstigninger for at sikre arbejdspladser og en
Kød, fisk og fjerkræMarkedsføringPolitik og eksport11. 04. 2014 | Redaktionen
Det er et alarmsignal til de danske politikere, at Danish Crown stopper sin fremtidige vækst i Danmark, når slagterikoncernen samtidig om få år vil slagte 25 millioner svin og vokse med 20 procent. Det siger Venstres fødevareordfører, Erling Bonnesen. - Det er et alarmopkald til regeringen og Folketinget. Danish Crown er pisket til at lægge væksten i udlandet, siger han og
Frugt og grøntKød, fisk og fjerkræMiljø og sundhedPolitik og eksport11. 04. 2014 | Redaktionen
Det er en frygtelig nyhed, at Danish Crown stopper slagterikoncernens fremtidige vækst i Danmark. Det rammer ikke blot slagteriarbejderne, men også underleverandører. Det siger Dansk Folkepartis finans- og fødevareordfører, René Christensen. Beslutningen kommer kun knap en uge efter, at regeringen og blå blok indgik en stor vækstaftale for fødevarer med mindre randzoner og
Kød, fisk og fjerkræPolitik og eksport11. 04. 2014 | Redaktionen
Et nyt madkoncept giver danskerne mulighed for at invitere madglade mennesker på middag. Konceptet er en succes i Norge, og nu vil den danske kvinde bag madfællesskabet åbne op i Danmark. - Som ny i en storby går man ikke lige hen og banker på naboens dør. Derfor ville jeg gerne starte et fællesskab på nettet, hvor ukendte mennesker kan aftale at mødes over en hyggelig
FoodserviceForskning og uddannelseIkke kategoriseret11. 04. 2014 | Redaktionen
Valgkampen blev skudt i gang på Axelborg i aftes, hvor syv kandidater mødtes til debat om de udfordringer, der vil møde de danske politikere, som bliver valgt ind i Europa-Parlamentet 25. maj. Der var fra start enighed om, at det nye parlaments fornemmeste opgave bliver at skabe, vækst og arbejdspladser. Ensrettede rammevilkår kommer derfor til at stå højt på dagsordenen i de
Frugt og grøntFødevareproduktionMarkedsføringPolitik og eksport11. 04. 2014 | Redaktionen
Regeringen hæver nu grænsen for alkoholindholdet i alkoholfrie øl fra 0,1 til 0,5 procent. Det skal få dem til at smage meget mere af øl og derfor er forhåbningen, at flere mennesker vil tage en alkoholfri øl frem for en almindelig. - Derfor er det et sundhedstiltag at hæve grænsen, selvom det kan lyde mærkeligt, forklarer sundhedsminister Nick Hækkerup (S). Nick Hækkerup
Ikke kategoriseret11. 04. 2014 | Redaktionen
Rynkeby Foods A/S er kommet tilbage på sporet i 2013 og har leveret en rekordhøj omsætning, der med 917 mio. kr. er landet på det højeste niveau i virksomhedens historie. Men selvom saftgiganten har styr på omsætningen, er der ingen rekord at spore på bundlinjen. Det skyldes især stigende råvarepriser. - Priserne på råvarer vil altid være en økonomisk trussel. Udsvinget i
Frugt og grøntIkke kategoriseretMarkedsføring11. 04. 2014 | Redaktionen
Sukkerroedyrkere og sukkerproducenter har i kvoteårene fra 01/02 til 05/06 betalt for meget i produktionsafgift på sukker. For Danmark er beløbet inkl. renter opgjort til 161,4 mio. kr. Nu kan dyrkerne og producenter få tilbagebetalt dette beløb. EU-Kommissionen har beregnet, at der i Danmark er opkrævet 83,7 mio. kr. for meget i produktionsafgift. NaturErhvervstyrelsen har
KonfektureMarkedsføringPolitik og eksport11. 04. 2014 | Redaktionen
Fødevarestyrelsen advarer forbrugerne mod at købe kosttilskud fra den dansksprogede hjemmeside prozis.com, efter at Fødevarerejseholdet har fundet omkring 40 kosttilskud, som kan indeholde farlige stoffer og ingredienser. Leverskader, hjerteproblemer og hjerneblødninger er blandt de potentielle bivirkninger ved flere af produkterne. Kosttilskuddene markedsføres bl.a. som
Miljø og sundhedPolitik og eksportRåvarer og ingredienser10. 04. 2014 | Redaktionen
Nu får medlemmerne af Danmarks Naturfredningsforening deres eget madmarked med lokalt producerede, økologiske varer. Det skriver Danmarks Naturfredningsforening på deres hjemmeside. Madmarkedet får hjemme på Skovsgaard ved Rudkøbing, der er Danmarks Naturfonds økologiske gods på Langeland, og åbnes den 13. april. - Vi vil gerne gøre noget ekstra for vores medlemmer, og vi vil
