Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
Kød, fisk og fjerkræMarkedsføringMiljø og sundhed03. 07. 2014 | Redaktionen
Omkring 11,5 ton svinekød fra Danish Crown er ifølge den svenske avis Aftonbladet trukket tilbage af Danish Crown på vej til de svenske supermarkeder efter, at der er fundet spor af DES i en dansk svinebesætning, skriver Jyllands Posten. Diethylstilbestrol (DES) er et syntetisk hormon med østrogen virkning. Det kan ifølge National Cancer Institute øge risikoen for kræft og
Kød, fisk og fjerkræMarkedsføringMiljø og sundhed03. 07. 2014 | Redaktionen
Ifølge Dagbladet Børsen vil Hjem-Is nu til at sælge frostvarer som kød, grøntsager, supper og brød. Allerede i dag kan forbrugerne købe pølser fra isbilerne, men sortimentet skal ifølge avisen udvides yderligere. - Vi har 100.000 faste kunder samt et brand og en klokke, som 94 procent af alle danskere kender. Det skal selvfølgelig bruges i udviklingen af vores forretning,
Detailhandel og en grosForskning og uddannelse03. 07. 2014 | Redaktionen
Udvalgsposterne er netop blevet fordelt mellem medlemmerne af Europaudvalget. Venstres Jens Rohde har fået plads i Landbrugsudvalget, mens den nyvalgte Jørn Dohrmann (DF) kan sætte sig til rette som medlem af Miljøudvalget og samtidig som stedfortræder til Landbrugsudvalget. Selvom han er nyvalgt, er Jørn Dohrmann en erfaren herre, når det kommer til landbrugs- og miljøpolitik.
Frugt og grøntMarkedsføringMiljø og sundhedPolitik og eksport03. 07. 2014 | Redaktionen
Det går godt for Grambogaard, der holder til i Tommerup på Fyn. I regnskabsåret 2013 voksede bruttoavancen med 31 procent - årets resultat steg i runde tal fra 62.500 i 2012 til 434.000 i 2013. Den positive bundlinje skal nu reinvesteres i virksomheden med henblik på at skabe mere vækst. Grambogård sætter dyrevelfærd højt og om sommeren græsser de unge okser typisk langs de
Kød, fisk og fjerkræMarkedsføring03. 07. 2014 | Redaktionen
Arbejdsmiljøet på Toms er problematisk ifølge Arbejdstilsynet. Det viser en aktindsigt som Avisen.dk har rekvireret. Over de sidste fem år har de ansatte været udsatte for farlige maskiner, sundhedsskadeligt lakridsstøv, tunge løft, vrid i ryggen og støj. Senest blev en medarbejder påkørt af en truck, fordi virksomheden ikke havde opsat klare regler for færden i fabrikkernes
FødevareproduktionKonfekturePolitik og eksport03. 07. 2014 | Redaktionen
Onsdag var en god dag på det danske aktiemarked. Med regnskabsaktuelle Chr. Hansen i den gule førertrøje steg C20 Cap-indekset ganske pænt og endte faktisk pænere end det generelle aktiemarked i Europa. Chr. Hansen sluttede dagen med en stigning på 4,3 pct. i 240,50 kr. efter at have leveret tredje kvartals tal inden børsåbning. Omsætningen i Chr. Hansen landede på 198,1
MarkedsføringRåvarer og ingredienser03. 07. 2014 | Redaktionen
Selvom prins Joachim bliver københavner og har overdraget Schackenborg Slot til en nystiftet fond, så vil han fortsat have den ene fod i landbruget, idet han fortsætter som medejer af De 5 Gaarde, skriver Landbrugsavisen. - Prinsen har fortsat en ejerandel. Det er et ønske fra prins Joachim, siger Niels Hasselholm, direktør hos De 5 Gaarde, til landbrugsavisen.dk. Prins
Frugt og grøntMarkedsføring03. 07. 2014 | Redaktionen
Spar 50 pct. på chokoladeæsker fra fabrikanten Kathrine Andersen Chokolade, lød tilbuddet på Sweetdeal.dk, men reelt set var rabatten kun på 10 procent på chokoladeæsken, der blev solgt for 200 kr. Da Sweetdeal.dk markedsførte sit tilbud skete det med oplysninger om, at normalprisen på chokoladeæskerne var 400 kr., men på sin egen hjemmeside oplyste Kathrine Andersen Chokolade,
KonfektureMarkedsføringPolitik og eksport03. 07. 2014 | Redaktionen
Ølgiganten Anheuser-Busch InBev har opkøbt bryggeriet Samson med aktiviteter i det sydlige Tjekkiet, skriver flere medier. AB-Inbev investerede allerede i 2011 i bryggeriet, men har nu overtaget alle aktierne for et ikke oplyst beløb. Bryggeriet Samson har hovedkontor i samme by som det tjekkiske bryggeri Budejovice, der i talrige år har vandret ind og ud af retssale om
DrikkevarerMarkedsføring02. 07. 2014 | Redaktionen
Fødevarestyrelsen har gennemført en kontrolkampagne målrettet 400 cafeer og restauranter. Kampagnen fokuserer bl.a. på, om virksomheden har rutiner, der sikrer, at medarbejdere ikke smitter andre med roskildesyge. Kampagnen ser desuden nærmere på, om virksomhederne har håndvaske med varmt vand, sæbe og engangshåndklæder, som er med til at sikre en god personlig
