Vi bliver lidt i fjerkræbranchen: For ude i Kina - selvfølgelig - har vi hentet den mærkværdige historie om en høne, der overlevede to dage i fryseren! Den uplukkede høne var en gave til Gan Shugen i Chengdu fra nogle slægtninge, og han fik den indhyllet i en tyk plasticpose med sammenbundne ben - hvorfor han naturligvis gik ud fra at den var død. Gan smed derfor hønen  i

Med 11 millioner slagtede grise blev slagterivirksomheden Tönnies sidste år stærst inden for svinekød i Tyskland. De 11 millioner slagtninger betød en øgning med en million grise, skriver Allgemeine Fleischer Zeitung. Samtidig oversteg man i penge tre milliarder EUR.

Kødpriserne kan flere steder i Europa komme til at stige med 30-50 procent, efter at EU har skærpet reglerne for import af oksekød fra Brasilien. I eksempelvis Sverige, hvor man er afhængig af det brasilianske kød for at kunne holde leverancerne til kunderne i gang, kan kødpriserne komme til at stige mellem 30 og 50 procent. Det skønner folk i branchen.

På trods af kødskandalen hos Ica i Sverige solgte kæden 10-15 procent mere kød i julemåneden sammenlignet med tilsvarende periode sidste år. Samtidig kom det i går frem, at den store Ica Maxi i Hyllinge ved Helsingborg har solgt polsk svinekød, som ikke var mærket med oprindelsesland og heller ingen datomærkning.