Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
22. 01. 2008 | Redaktionen
Burgerrestauranter skal ikke have lov til at etablere sig tæt på skoler, legepladser, fritidshjem og andre steder hvor der normalt opholder sig børn. Det er indholdet i de nye retningslinier for kommunale byggetilladelser, som den britiske regering arbejder med, skriver Sunday Times. I morgen offentliggøres flere detaljer om planerne, men de har allerede fået kritik, bl.a.
22. 01. 2008 | Redaktionen
Madpriserne vil fortsætte med at stige de næste to år. Det spår PepsiCo's adm. direktør og bestyrelsesforkvinde Indra Nooyi i et interview med The Times. Hun mener at satsningen på ethanol som brændstof er den primære årsag til at prisstigningerne bliver permanente, eftersom de øger efterspørgslen og dermed driver kornpriserne op.
22. 01. 2008 | Redaktionen
I dag er det forbudt at sælge snus på færgerne mellem Sverige, Åland og Finland. Snus har dog stor økonomisk betydning for rederierne, og det ålandske rederi Eckerö har derfor besluttet at udflage sit fartøj M/S Eckerö til Sverige. Ifølge YLE har også Viking Line planer om at lade sit næste fartøj, Viking XPRS, registrere i Sverige.
Ikke kategoriseret22. 01. 2008 | Redaktionen
Den finsk-svenske kødkoncern HK Scan advarer om at man ikke når det overskudsniveau, man tidligere regnede med. Foderpriserne stiger og i Europa er der overskud af svinekød. Denne besked fik koncernens aktie til at falde yderligere, og siden årsskiftet har den tabt næsten 40 procent af sin værdi.
Fødevareproduktion22. 01. 2008 | Redaktionen
Royal Unibrew fortsætter med at opkøbe egne aktier, og januar måneds tilbagekøb har nu bragt den samlede mængde op på seks procent af aktierne.
Drikkevarer22. 01. 2008 | Redaktionen
For 27. gang skal verdens bedste oste- og smørprodukter kåres, når konkurrencen World Championship Cheese Contest afvikles 11.-13. marts 2008 i Wisconsin, USA, oplyser Mejeriforeningen. Konkurrencen afholdes hvert andet år, og ved den seneste konkurrence i 2006 var der tilmeldt 1795 produkter fra 18 lande, hvilket var ny rekord.
Mejeri22. 01. 2008 | Redaktionen
Nu har også Jensen's Foods i Struer måttet tilbagekalde en række fødevarer, Favoritgryde, Bøfgryde, Millionbøf og Skipperlapskovs som følge af forureningen af kartoffelråvare med et petrokemisk stof hos leverandøren Flensted.
Fødevaresikkerhed22. 01. 2008 | Redaktionen
Politiet måtte i går hjælpe Bilka i Fields-butikken i Hundige med at smide Greenpeace-aktivister ud. Det skete efter at Greenpeace-aktivisterne uden tilladelse forsøgte at filme varehusets sortiment af fisk, skriver Jyllands-Posten. Filmningen var et led i organisationens udarbejdelse af en rapport om supermarkedernes salg af mere eller mindre bæredygtige fiskeprodukter.
22. 01. 2008 | Redaktionen
Fødevarekontrollens rejsehold beslaglagde i samarbejde med politiet i alt 14,1 ton kolonialvarer ved en aktion i fredags mod et varelager i den uregistrerede virksomhed Ashkan Food i Låsby ved Århus, oplyser Fødevarestyrelsen. Den store mængde beslaglagte fødevareprodukter omfatter blandt andet grønsagskonserves, melprodukter, gryn, te, kondenseret mælk, nødder, ris og diverse
Fødevaresikkerhed22. 01. 2008 | Redaktionen
Dansk Supermarked tilbagekalder et parti barbecue-marineret kylling i Føtex, Bilka og Salling efter at Fødevarestyrelsen har fundet salmonella i køddet. Det drejer sig om et parti Oliver 400 gram barbecue-marineret kyllingefilet fra Tyskland med udløbsdato 20. december 2008.
