Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
Drikkevarer23. 01. 2008 | Redaktionen
Hvis Carlsberg havde benyttet chancen i 2002, kunne bryggerikoncernen have nøjes med at betale cirka 12,5 milliarder DKK for S&Ns halvdel af det russiske BBH. For denne halvpart skal der i dag betales mindst 45 milliarder DKK, skriver Jyllands-Posten. På tre år er værdien af Carlsbergs og Scottish & Newcastles fælles russiske ølkoncern BBH nemlig tredoblet til 90
Drikkevarer23. 01. 2008 | Redaktionen
Fødevarestyrelsen har fundet multiresistent salmonella Thyphimurium i et parti skinkeschnitzler fra Danish Crown solgt fra Føtex og Bilka-butikker i hele landet, skriver Ritzau. Partiet er mærket med mindste holdbarhedsdato 18. januar 2008, og forbrugere, der har købt produktet opfordres til at returnere varen til indkøbsstedet og mod forevisning af bon få pengene retur.
Fødevaresikkerhed23. 01. 2008 | Redaktionen
Carlsberg oplyser nu, at finansieringen af købet af Scottish & Newcastle er på plads, skriver Reuters. Samtidig antyder Financial Times, at der er hindringer i vejen for Carlsbergs og Heinekens due diligence.
Drikkevarer22. 01. 2008 | Redaktionen
Salget af økologiske varer er i løbet af de sidste tre år vokset med hele 65 procent, viser tal fra markedsafdelingen i Økologisk Landsforening. Det giver Danmark en førende position på økologiområdet, skriver Aarhus Stiftstidende. Schweiz har verdens højeste salg af økologiske varer pr. indbygger. På andenpladsen kommer Danmark.
Økologi og bæredygtighed22. 01. 2008 | Redaktionen
Det tyske Metro sælger sin Extra-kæde til konkurrenten Rewe. Prisen bliver 1,6 milliarder EUR, skriver Retail Week.
22. 01. 2008 | Redaktionen
Den belgiske dagligvarekæde Delhaize, som allerede i dag har store interesser i USA, har planer om yderligere ekspansion. I år skal der åbnes 55 nye butikker i USA, ud over de knapt 40 nye butikker i Europa.
22. 01. 2008 | Redaktionen
Et usædvanligt samarbejde skal ifølge Kampanje profilere den næste nyhed på de norske McDonald's, Bacon Gourmet. Første halvdel af den minutlange reklamefilm består af den reklamefilm for Chicken Gourmet, som tidligere har været vist i svensk TV, hvor en mand bliver bortført under en picknick med en kvinde. Enden på dette drama viser sig i den norske aftapning at være et "Bad
Foodservice22. 01. 2008 | Redaktionen
Danskerne ved ikke ret meget om mad og kvalitet, og derfor vælger langt de fleste madvarer efter prisen. "De generationer, der virkelig ved noget basalt om fødevarer, sidder jo nu på landets plejehjem," siger chefkonsulent i Danish Meat Association, Grethe Andersen, til 24timer. Kommunikationsdirektør Anne Villemoes hos Danish Crown tilføjer, at danskerne vælger mad efter
22. 01. 2008 | Redaktionen
Engang byggede man køleskabe, så de kunne holde et stykke tid. De var ikke særligt fancy og kunne ikke selv give besked om, hvornår de var ved at være tomme eller måske tømme sig selv for den sags skyld. Men de holdt. Electrolux byggede ordentlige køleskabe engang i tidernes morgen, mener 60-årige Maureen Mace i den lille landsby Esh i England. Til The Sun fortæller hun, at
Ikke kategoriseret22. 01. 2008 | Redaktionen
Kellogg's har erhvervet United Bakers Group, en af Ruslands førende virksomheder inden for kager, kiks og morgenmadsprodukter. Virksomheden har en omsætning på cirka 100 millioner USD og 400 ansatte på seks fabrikker.
