Den 1. juni tiltræder Eva Persson som ny adm. direktør for Cloetta Fazer Sverige AB. I øjeblikket er hun selskabets kommercielle direktør.
Fødevareproduktion05. 02. 2008 | Redaktionen
Vin & Sprits nedlæggelse af fabrikken i Sundsvall indebærer, at produktionen af punchen Carlshamn flytter til Turku i Finland.
Den svenske, liberale tænketrust Timbro mener, at produktionen af faitrade-kaffe opretholder en virksomhed, som egentlig ikke er lønsom. Samtidig siger de, at den overpris, som forbrugeren betaler, ikke havner hos de fattigste kaffebønder, men alle de rige, der har råd til at deltage i Fair Trade-systemet.
Forskere fra det svenske landbrugsuniversitet SLU starter nu et projekt for at finde ud af, om mælk fra køer, der lever i et koldere klima, er sundere. Tidligere prøver fra Norge har indikeret, at indholdet af protein og umættet fedt kan være højere i mælk fra køer, der lever i et koldere klima.
Fra og med denne uge er det svenske Coop og Finax gået over til at transportere en stor del af varerne med jernbane i stedet for lastbiler. Alle transporter fra Finax lager i Helsingborg til Coops lager i Bro og Umeå foregår nu med tog, og på denne måde regner man med at kunne mindske udslipper af CO2 med 190 ton om året.
64 procent af af medarbejderne vurderer Arla Foods og dens ledelse positivt. Det viser en undersøgelse, som 90 procent af de 14.000 ansatte i virksomheden har deltaget i, skriver LandbrugsAvisen. Det betyder, at der er to procent flere tilfredse medarbejdere hos Arla end ved forrige undersøgelse.
Økologisk frugtyoghurt fra Thise Mejeri bliver nu lanceret i Sverige af Skånemejerier. Yoghurten skal i Sverige sælges i varianterne jordbær, havefrugter og regnskovsfrugter.
Burger King i Danmark lancerede i dag en ny burger, Angus, med kød fra irsk angus-kvæg. Den nye Angus-burger kan kunden selv bestemme sammensætningen af.
Efter at Rumænien og Bulgarien blev medlemmer i EU, er Arlas eksport til disse to lande steget stærkt. Det er især ostesalget, som går godt, og sidste år kunne Arla således firedoble salget til Bulgarien, skriver Maskinbladet.
McDonald's rolle som sponsor for Team Danmark møder nu kraftig modstand fra bl.a. formanden for Det Nationale Råd for Folkesundhed, Bente Klarund Pedersen. Til Politiken siger hun, at McDonald's lancering af en "Team Danmark-menu" er et dårligt signal:
