Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
Mejeri06. 02. 2008 | Redaktionen
Arla Foods har fået hjælp af antropologer til at konstruere en helt ny form for mælkekarton. Siden 1971 har den klassiske mælkekarton ikke ændret sig, men nu sker der noget. De seneste tre år har Arla arbejdet på udviklingen af en ny og anderledes mælkeemballage, hvor der er lagt vægt på brugervenlighed og et opsigtsvækkende design, oplyser Mejeriforeningen.
Mejeri06. 02. 2008 | Redaktionen
Carlsberg befinder sig i en "kompleks finansieringssituation" i forbindelse med det eventuelle opkøb af Scottish & Newcastle. Det siger bestyrelsesformanden Povl Krogsgaard-Larsen ifølge Børsen. Baggrunden er at bryggerikoncernen inden for de nærmeste cirka 12 måneder skal mobilisere 58,2 milliarder DKK til betalning af godt halvdelen af S&N. Efter planen skal der
Drikkevarer05. 02. 2008 | Redaktionen
De kristne har mange måder at drive mission på. Tidligere drog man ud på korstog og huggede hovedet af muslimer i Mellemøsten - idag tvinger man tørstige mennesker til at bede en bøn, før man giver dem noget at drikke. På Jedro-kaffebaren i Zagreb i Kroatien nytter det ikke noget bare at betale for sine drikkevarer - som i parantes bemærket er ikke-alkoholiske. Personalet på
Ikke kategoriseret05. 02. 2008 | Redaktionen
Verdens største bryggerivirksomhed, Anheuser-Busch, øgede for helåret 2007 sit overskud før skat til 2,42 milliarder USD (2,28). Omsætningen steg med 5,7 procent til 18,99 milliarder USD.
Drikkevarer05. 02. 2008 | Redaktionen
Unilever køber den russiske isproducent Inmarko, som har en årlig omsætning på cirka 115 millioner EUR. Det russiske selskab sælger sine produkter over hele Rusland og i Kazakhstan, og har tre fabrikker med 4500 ansatte.
Fødevareproduktion05. 02. 2008 | Redaktionen
Mejerigiganten Emmi øgede omsætningen for helåret 2007 med 7,1 procent til 2,5 milliarder CHF. Resultatet offentliggøres først midt i april.
Mejeri05. 02. 2008 | Redaktionen
Det britiske Co-op har besluttet at stoppe salget af æg fra burhøns, skriver Retail Week. Kæden vil også udskifte al te under eget varemærke med fairtrade-te, noget der kan få stor betydning i den tedrikkende nation.
05. 02. 2008 | Redaktionen
EU-kommissionen vil fortsætte i to år til med at bruge en del af de penge, der tidligere er gået til subvention af tobaksdyrkning, til i stedet at føre propaganda mod tobaksrygning. Siden 2004 er fem procent af pengene gået til en fond, der finansierer EUs antirygningskampagne.
Politik og eksport05. 02. 2008 | Redaktionen
Ingen prisforhøjelser før den sidste februar. Denne ligefremme besked har fået det britiske Tescos leverandører til at blive sure, skriver retail Week. Baggrunden for Tescos beslutning er at koncernens regnskabsår afsluttes ved månedsskiftet.
05. 02. 2008 | Redaktionen
Produktionen af champagne har nået sin grænse, men nu ventes det at kapaciteten kan øges. Om nogle år øges antallet af kommuner i den franske region Champagne, som har lov til at producere champagne med knapt 40.
