Scottish & Newcastle har planer om at nedlægge bryggeriet i Berkshire i England. Nedlæggelsen skal være gennemført inden 2010.
Drikkevarer13. 02. 2008 | Redaktionen
De har længe stået i økologernes skammekrog, men nu fastslår en doktorafhandling fra Uppsala Universitet, at opdrættet af kæmperejer har en negativ indvirkning på både lokalbefolkning og miljø. Kulturgeografen Daniel A. Bergquist skriver i sin afhandling, at fiske- og rejeindustrien er en moderne form for kolonialisme, der kun gavner den lokale elite, mens de fattigste ikke får
Karl Wistrand bliver ny direktør for Coop Sverige, og tiltræder med øjeblikkelig virkning. Wistrand kom til Coop fra Ica i august sidste år, og har siden december været økonomichef og viceadm. direktør for Coop Sverige, samt fungerende adm. direktør.
Verdens kødproduktion burde beskattes, eftersom den står for en meget stor andel af klodens udslip af drivhusgasser. Det foreslår en gruppe forskere på Chalmers i Göteborg, oplyser Sveriges Radio.
Salget af økologisk mælk i Sverige steg i 2007 med hele 17 procent. Også salget af økologisk ost og fløde steg kraftigt, fremgår det af tal fra Svensk Mjölk.
Landboforeningerne bag Specialmalteriet A/S dropper udstedelsen af aktier, der skulle være sket i fredags, skriver LandbrugsAvisen. Baggrunden er at der ikke har været tilstrækkeligt mange, der var interesserede i at tegne aktier i selskabet, som skal producere specialmalt til blandt andet håndbrygget øl. Et højværdiprodukt, man i dag importerer fra udlandet.
Carlsberg har tabt meget store penge på den mislykkede lancering af en ny Hof-flaske. Ifølge Jyllands-Posten skal det dreje sig om et tocifret millionbeløb. Nu trækken flaske tilbage fra detailhandelen, og fremover vil den lettere og mere gennemsigtige flaske kun kunne købes på restauranter og diskoter, samt i udlandet.
Danskere er mere til økologi end andre folk i EU. En ny opgørelse, udarbejdet af det centrale tyske kontor for fødevarepriser (ZMP), viser at danskerne er det folk i EU, som brugte flest penge på økologiske mad- og drikkevarer i 2006. I alt købte danskere økologiske fødevarer for godt 600 DKK (80 EUR) i gennemsnit. Medregnet landene uden for EU ligger Danmark på tredjepladsen i
En kødgrossist fra Aabybro er i retten i Aalborg blevet idømt 60 dages betinget fængsel og en bøde på 150.000 DKK for at have solgt ti ton gammelt kød. Det skriver Nordjyske. Manden, der nægtede sig skyldig, blev desuden dømt for forsøg på handel med 12 ton kød, der havde overskredet sidste salgsdato med flere år.
Senest den 27. februar skal Mejeribrugets ForskningsFond (MFF) have modtaget ansøgninger om støtte til forskningsprojekter med fokus på ernæring og sundhed i relation til mejeriprodukter. Det oplyser Mejeriforeningen. Hvert år afsætter MFF mindst ti millioner DKK til forskningsprojekter, der kan bidrage til produktion af bedre, sundere og mere sikre mejeriprodukter. Pengene
