Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
25. 02. 2008 | Redaktionen
Omkring 500 aktionærer i Ahold anlægger nu erstatningssag mod Aholds tidligere topchefer Cees van der Hoeven, Michiel Meurs, Jan Andreae og Theo de Raad for at være kommet med vildledende oplysninger om regnskaberne mellem 2000 og 2002. Erstatningskravet ligger i dag på 30 millioner EUR, men kan muligvis stige til op mod 100 millioner EUR, idet aktionærer stadig har mulighed
25. 02. 2008 | Redaktionen
Den hollandske bryggerivirksomhed Grolschs aktier afnoteres næste måned, efter at SABMiller nu har købt 99,46 procent af aktierne, skriver Just-drinks.
Drikkevarer25. 02. 2008 | Redaktionen
Endelig har vi fundet gaven til manden, der har alt - selv en Ferrari! Italienske chokoladekunstnere har nemlig bygget en kopi af en Ferrari formel 1 racer af flere hundre kilo fin belgisk chokolade - et projekt, der har taget dem et helt år. Chokoladeferrarien bliver om kort tid centrum ved en fest i Ferrariejernes forening i den italienske by Sorrento. Her vil den være
Ikke kategoriseret22. 02. 2008 | Redaktionen
Forbrugerrådet mener, at indsatsen mod fedme er i fare, efter at regeringen i forbindelse med nye ændringer af Sundhedsloven har fremlagt planer om at nedlægge Motions- og Ernæringsrådet (MER), skriver Jyllands-Posten.
Miljø og sundhed22. 02. 2008 | Redaktionen
Udtalelser fra professor Arne Astrup i et tv-program om fedme var medvirkende til en markant kursstigning i biotekaktien NeuroSearch. Det fremgik dog ikke af udsendelsen, at Arne Astrup selv er aktionær i NeuroSearch, skriver Jyllands-Posten. Aktien steg 5,5 procent på et ellers faldende marked.
MarkedsføringMiljø og sundhed22. 02. 2008 | Redaktionen
Sidste år øgede Irma sin omsætning med 7,2 procent til 2,2 milliarder DKK eksklusive moms. Irma mener selv, at baggrunden er kædens rene kvalitetskoncept. Om et par måneder indleder Irma sin største satsning i mange år, nemlig etablering af butikker på Fyn og Jylland. Her åbner de to første Irma supermarkeder i Magasin i Århus og Odense. Samtidig skal der i år åbnes 6-8 nye
22. 02. 2008 | Redaktionen
EU-kommissionen er på vej til at tillade fire genmodificerede majs- og kartoffeltyper, som ifølge eksperter kan gøre forbrugerne uimodtagelige overfor antibiotika mod livstruende sygdomme, skriver Ritzau. De fire nye genmodificerede organismer indeholder et gen, der er antibiotikaresistent. Hvis denne resistens overføres fra planter til bakterier, kan den pågældende antibiotika
Forskning og uddannelse22. 02. 2008 | Redaktionen
Produktionen af ost og konsummælksprodukter - mælk, fløde, yoghurt - steg i 2007. Det viser foreløbige opgørelser fra Mejeriforeningen. Fremstillingen af ost steg med godt 14 millioner kilo fra 2006 til 2007, mens mængden af konsummælksprodukter steg med små 18 millioner kilo.
Mejeri22. 02. 2008 | Redaktionen
Næste år er det Danmarks tur til at være årets øko-land. Det er blevet bestemt på verdens største økologiske messe, BioFach, som i øjeblikket afholdes i Tyskland.
Økologi og bæredygtighed22. 02. 2008 | Redaktionen
Børn, der spiser mad med for meget salt, risikerer i højere grad problemer med overvægt, mener forskere fra University of London. Forskerne er ifølge BBC i en undersøgelse med 1600 børn kommet frem til, at de af børnene, der spiser mest salt, også bliver mest tørstige - og derfor drikker mere af bl.a. sødede og kalorierige drikkevarer.
