Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
03. 03. 2008 | Redaktionen
De franske myndigheder vil nu undersøge, om fødevareproducenterne uberettiget forhøjer priserne under påskud af stigende råvarepriser. Det sker efter at madpriserne i Frankrig er steget med mellem fem og 50 procent på mindre end to måneder. Dyrere råvarer påvirkser ikke alle levnedsmidler, hedder det i en udtalelse fra den franske regering.
03. 03. 2008 | Redaktionen
Endnu et søm er blevet slået i plast-bæreposens ligkiste: Forleden meddelte det britiske Mars & Spencer, at man fremover vil kræve en betaling på fem pence pr. pose i fødevareafdelingerne.
03. 03. 2008 | Redaktionen
Nejnej OK, overskriften lyder ikke som nogen nyhed! Med vores vesterlandske fordomme har vi til enhver tid kunne forestille os, at der spises f.eks. katte på kinesiske restauranter. Her i landet, hvor vi med største fornøjelse æder griserumper. Men hvad nu, hvis det drejer sig om nedstyrtende kat? En kat, der falder ned fra loftet i hovedet på gæsterne på en restaurant i Kina.
Ikke kategoriseret29. 02. 2008 | Redaktionen
EU -kommissionen har i dag udsendt et forslag, der vil lade mælkekvoterne stige med i alt fire procent fra 2010 til 2014. "Det er alt for lidt", lyder den første kommentar fra Mejeriforeningen.
Mejeri29. 02. 2008 | Redaktionen
British American Tobacco øgede i 2007 sit overskud før skat med 11,7 procent til 2,29 milliarder GBP, efter en stigning i omsætningen med tre procent til 10,02 milliarder GBP.
Ikke kategoriseret29. 02. 2008 | Redaktionen
Fagforbundet NNF er urolige for, hvad der skal ske med de 730 danske medarbejdere, efter at Skandinavisk Tobakskompagni har solgt hele cigaretdivisionen til British American Tobacco (BAT) for 19,8 milliarder DKK. Uroen skyldes, at BAT ikke har underskrevet nogle klausuler om at overtage medarbejderne eller at de vil fortsætte produktionen i Danmark. I alt berøres 2100
Ikke kategoriseret29. 02. 2008 | Redaktionen
Carlsberg nettoomsætning steg sidste år med ni procent til 44,8 milliarder DKK i forhold til året før. BBH og det øvrige Østeuropa tegnede sig for over 90 procent af denne fremgang. Nettoresultatet steg med 22 procent til 2,297 milliarder DKK.
Drikkevarer29. 02. 2008 | Redaktionen
ØK kom ud af 2007 med et næsten fordoblet driftsoverskud på 603 millioner DKK på baggrund af en omsætning på 4,4 milliarder DKK. Fremgangen er ifølge RB-Børsen markant, og det er EAC Foods, der har fungeret som lokomotiv i virksomheden.
Fødevareproduktion29. 02. 2008 | Redaktionen
Priserne på skummetmælkspulver falder igen i takt med et fald i efterspørgslen. Ifølge Dairy Industry Newsletter er prisen nu nede på cirka 3000 EUR pr. ton, mens den i november var oppe på næsten 4200 EUR.
Mejeri29. 02. 2008 | Redaktionen
Det svenske selskab Lantmännen Danpo vil skyde 100 millioner DKK i kyllingeslagteriet i Aars, skriver LandbrugsAvisen. Pengene skal anvendes til ny teknologi, bl.a. en ny effektiv filetlinie, et fuldautomatiseret internt transportsystem på slagteriet og etableringen af et nyt detailpakkeri.
