Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
19. 03. 2008 | Redaktionen
Den norske professor Arne Nygaard går nu til angreb på den norske dagligvarehandel, som han mener knækkede Lidls etablering i Norge med beskidte tricks. Der blev indgået alliancer på alle mulige leder og kanter, mellem kæder, fagforeninger, politikere og embedsmænd - alt med det mål at fælde den tyske kæde. Nygaard sammenligner hændelsesforløbet med den svensk-norske is-strid i
19. 03. 2008 | Redaktionen
Af de 50 norske Lidl-butikker, som Reitan-Gruppen nu overtager, ligger de 21 inden for kundekredsens gangafstand. 13 ligger nærmere end 500 meter, og turde dermed være i fare for nedlæggelse. Det skriver Adresseavisen, der har gennemgået de to kæders bestand af butikker.
19. 03. 2008 | Redaktionen
Den hollandske mejerigigant Campina har planer om at åbne mindst én ny produktionslinie hver 18. måned i Rusland. Ifølge just-food steg selskabets overskud i 2007 med 60 procent, og nu agter hollænderne at investere kraftigt for at kunne holde trit med efterspørgslen.
Mejeri19. 03. 2008 | Redaktionen
Fugleinfluenzaens spredning i Indonesien er foruroligende, mener FN-organet FAO. FAO mener at større indsatser er påkrævede for at begrænse smittespredningen allerede ved kilden, dvs dyrene. Chefsveterinær Joseph Domenech er endvidere bekymret over de høje niveauer af virus i dyrene - noget der skaber forudsætninger for mutationer.
Fødevaresikkerhed19. 03. 2008 | Redaktionen
En fin næse er guld værd. Det mener hvert fald Ilja Gort, den hollandske ejer af Chateau la Garde i Bordeaux. Ilja ikke bare ejer vinslottet, men er også en af de bedste vinsniffere i verden. Derfor har han ifølge Reuters u overtalt forsikringsselskabet Lloyd's til at forsikre hans næse for otte millioner USD. Den gælder for tab af næse og for tab af lugtesansen. Hvor meget
Ikke kategoriseret18. 03. 2008 | Redaktionen
Lidl forlader nu Norge. Den tyske discountkæde giver op og sælger til konkurrenten Reitan-Gruppen med discountkæden Rema 1000. I handelen indgår 50 butikker, terminaler, hovedkontor og det hele.
18. 03. 2008 | Redaktionen
De kinesiske myndigheder har foretaget et raid mod en gruppe piratkopister, som solgte falske Carlsberg og Budweiser, skriver Jyllands-Posten. Øllene blev afsat til natklubber og barer i Kunming i Yunnan-provinsen. Forfalskningen fandt sted ved at kopisterne købte den lokale, billige øl Kingstar, der sælges på store flasker, og hældte dem op på de mindre flasker fra Carlsberg
Drikkevarer18. 03. 2008 | Redaktionen
Arlas salg i Mellemøsten ligger væsentligt under det normale niveau, selv om det fortsat kun er få detailkæder, der boykotter danske varer. Det største problem er, at forbrugerne i regionen lader de danske produkter stå på hylderne, skriver Jyllands-Posten.
Mejeri18. 03. 2008 | Redaktionen
Kursen på Scottish & Newcastles aktier faldt i går 3,1 procent, selv om Carlsberg og Heineken har et færdigforhandlet købstilbud på det britiske bryggeri. Det skyldes frygt for, at det internationale finanshus Lehman Brothers ikke kan deltage i finansieringen som planlagt, skriver RB-Børsen.
Drikkevarer18. 03. 2008 | Redaktionen
EUs landbrugsministre har besluttet at øge mælkekvoterne med to procent, for at afbøde virkningen af de stigende priser på mælk og ost. Samtidig ser det ud til det mange år gamle system for kvoterne afskaffes inden 2015, trods modvilje fra Tyskland, Frankrig, Østrig og Malta.
