Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
Økologi og bæredygtighed08. 04. 2008 | Redaktionen
Orkla er en bremseklods for udviklingen af økologien i Norge. Det hævder øko-organisationen Oikos, og påpeger, at koncernen i sit norske sortiment knapt har et eneste økologisk produkt, selv om man er markedsledende inden for en række kategorier. Desuden sælger Orkla økologiske produkter i Sverige, som ikke tilbydes i Norge, mener Oikos.
Økologi og bæredygtighed08. 04. 2008 | Redaktionen
Nestlé sælger nu en af sine ikke-kernevirksomheder, øjenhelse-virksomheden Alcon. I første omgang sælge 25 procent til Novartis for 11 milliarder USD. Novartis får derefter option på yderligere 52 procent for 28 milliarder USD. Pengene, som Nestlé får ind, skal investeres i nye opkøb i helsesektoren.
Fødevareproduktion08. 04. 2008 | Redaktionen
Hjem-Is biler i Sverige spiller et truttende fanfare, når de vil hidkalde kvarterets børn. Og det er alle unger selvfølgelig glade for. Men én, der ikke er glad for det, er professor Bo Sjöberg på Sahlgrenska Akademin i Göteborg. I et brev til Sveriges forbrugerminister Nyamko Sabuni sammenligner han isbilens kaldesignal med tortur. Hvor professoren har fået ondt henne, skal vi
Ikke kategoriseret07. 04. 2008 | Redaktionen
Boykotten af danske varer i Mellemøsten synes at optrappes. Og den ser ud til at blive værre end for to år siden under den såkaldte Muhammed-krise. Der har denne gang ikke forekommet officielle opfordringer til boykot, og der er stadig danske varer på butikshylderne - men nu drejer det sig om en effektiv og forbrugerstyret boykot af de danske varer i butikkerne.
Politik og eksport07. 04. 2008 | Redaktionen
Danskerne vil have lavere moms på frugt og grønt. Ifølge en meningsmåling fra analysebureauet Wilke ønsker 93 procent af de adspurgte lavere moms på frugt og grønt, så det bliver billigere at købe sund mad, skriver Ritzau. Dette kommer samtidig som regeringen har nedsat en såkaldt forebyggelseskommission, der skal se på effekterne af en nedsat moms. Sundhedsminister Jakob Axel
Politik og eksport07. 04. 2008 | Redaktionen
Prisstigningerne på fødevarer er nu blevet til blodig alvor i den tredje verden - hvor folk rammes hårdest. Inden for de sidste to uger er prisen på ris steget med 50 procent, og det har ført til blodige uroligheder flere steder i den tredje verden, rapporterer Ritzau. Senest i går i Egypten, hvor tusindvis af demonstranter i vrede over stigende fødevarepriser brændte bygninger
Fødevareproduktion07. 04. 2008 | Redaktionen
Danish Crown tilbageviser nu oplysningerne om at de svenske slagterier KLS og Ugglarps skal nedlægges. "Vi har investeret vældig meget i Sverige, og det er der jo en grund til. Vi vil vokse i Sverige, og med Ugglarp og KLS har vi foretaget gode investeringer, Vi ved, at der kan blive tale om en indkøringsperiode, da vi ikke tjener penge, men det er vi vel forberedte på," siger
Kød, fisk og fjerkræ07. 04. 2008 | Redaktionen
Fusionen med Danæg blev lige præcis den saltvandsindsprøjtning, som det kriseramte svenske Kronägg havde håbet på. I 2007 omsatte Danægkoncernen 884,4 millioner DKK (817,2) og opnåede et driftsresultat på 28,9 millioner DKK (23,7). Den svenske virksomhed i Kronägg gav et overskud på 6,9 millioner SEK, og de svenske medlemmer skal ifølge Lantbruk nu deles om en præmie på ti
Kød, fisk og fjerkræ07. 04. 2008 | Redaktionen
I sidste uge åbnede Ica et nyt kontor i Hong Kong, og har ifølge Just-food planer om at åbne yderligere et i Shanghai. Der kan også blive tale om et tredje kontor. Med kontorerne mener Ica, at det bliver lettere at sikre, at leverandørerne lever op til koncernens krav for socialt og arbejdsmæssigt ansvar.
07. 04. 2008 | Redaktionen
Ica Norges markedsandel faldt i 2007 med 1,5 procent til 17,4 procent. I stedet går Norgesgruppen frem og nærmer sig nu 40 procent, fremgår det af tal fra ACNielsen.
