Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
Drikkevarer05. 05. 2008 | Redaktionen
Absolut Vodkan vil lancere en regnbuefarvet vodka, specielt rettet mod homo-, bi og transseksuelle i forbindelse med at HTB-bevægelsen fejrer sin 30-årsdag. I Sverige lanceres den i passende tid før den store Pride/Europride-festiva i juli.
Drikkevarer05. 05. 2008 | Redaktionen
Unilever vil skille 14 varemærker ud i Europa, bl.a. pålægsproduktet Marmite, samt andre mærker som Bovril og Pot Noodle, skriver The Times. Varemærkerne skal placeres i et nyt selskab i Rotterdam, hvilket tolkes som et første skridt mod et salg af dem.
Fødevareproduktion05. 05. 2008 | Redaktionen
Verden står ikke længre! Nu klager folk officielt over, at de bliver fulde af en enkelt dåse øl. Hvert fald i Rumænien. Den 35-årige Iancu Boroi i Arges i det sydlige Rumænien har klaget til Rumæniens forbrugerråd over at han blev fuld af at drikke en enkelt dåse øl, han havde købt i et supermarked i den lille by. Han blev så fuld, at han næsten besvimede, fortæller han i sin
Ikke kategoriseret30. 04. 2008 | Redaktionen
I dag kom det svenske Lantmännen med endnu et nyt bud på Hedegaard-koncernen. Med et bud på 750 DKK pr. aktie slår man således endnu en gang Dan Agro Holding af banen. Deres senste bud lød på 745 DKK. Dagens bud er det syvende i rækken, og det betyder, at Hedegaards aktionærer den seneste måned er blevet næsten 250 millioner DKK rigere.
Fødevareproduktion30. 04. 2008 | Redaktionen
En helt ny undersøgelse afdækker nu, hvor børn møder markedsføring af usunde føde- og drikkevarer, og hvilken effekt det har. Undersøgelsen, som fødevareministeriet satte i gang i 2007, har kigget på omfanget, karakteren og effekten af den eksisterende markedsføring af usunde føde- og drikkevarer rettet mod børn. Af undersøgelsen fremgår det bl.a., at markedsføringen af usunde
Markedsføring30. 04. 2008 | Redaktionen
Staten går nu forrest i bestræbelserne på at indføre økologiske og sunde madvarer i landets kantiner. Fødevareministeriet har udarbejdet nyt materiale til brug for alle landets kantiner, og heri anbefales brug af økologiske basisvarer. "Regeringen har besluttet, at alle statslige arbejdspladser skal formulere en politik for maden på jobbet inden udgangen af 2008. Jeg håber, at
30. 04. 2008 | Redaktionen
Netto i Sverige opnåede sidste år sit hidtil bedste resultat. Driftsresultatet steg med 88,5 millioner SEK fra - 138,4 til -49,9 millioner SEK. Omsætningen steg med 4,8 procent, fra 2,44 til til 2,56 milliarder SEK. Netto planlægger at åbne yderligere 30 nye butikker i Sverige de nærmeste fem år.
30. 04. 2008 | Redaktionen
Forbrugerrådet anmelder nu Coca-Cola og Kellogg’s Coco Pops til Fødevarestyrelsen for at vildlede forbrugerne med den nye mærkningsordning GDA, skriver 24timer. Rådet mener, at de angivne portionsstørrelser på de to produkters emballage er urealistiske.
Fødevareproduktion30. 04. 2008 | Redaktionen
Danisco donerer nu ti millioner DKK til et professorat, der skal hjælpe til udvikling af nye teknikker til produktion af kostfibre, såkaldte komplekse kulhydrater, så mavens tarme kan forbedre sin flora. Det skriver Børsen. Professoratet bliver en del af Levnedsmiddelcenterets aktiviteter på Danmarks Tekniske Universitet, DTU, under Institut for Kemiteknik.
Forskning og uddannelse30. 04. 2008 | Redaktionen
Skånemejeriers nedlagte mejeri i Hörby i Skåne er til salg, og ifølge Skånska Dagbladet står en køber parat. Der er ikke fremkommet nogle detaljer herom, men køberen skal være en dansk fødevarevirksomhed, dog ikke en osteproducent, siges det.
