Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
Fødevareproduktion28. 05. 2008 | Redaktionen
Fødevarepriserne vil fortsætte med at stige i takt med at de stigende råvarepriser får selskab af kraftigt stigende omkostninger til brændstof. Denne advarsel kommer Stefan Barden med. Han er adm. direktør for en af Storbritanniens største fødevarevirksomheder, Northern Foods. "Brændstofinflationen er meget, meget høj og vil ramme indsutrien hårdt de nærmeste seks til 12
Fødevareproduktion28. 05. 2008 | Redaktionen
FNs fødevare- og landbrugsorgan FAO har inviteret til topmøde i Rom i næste uge, vhor den globale fødevarekrise skal diskuteres. Fokus er primært rettet på de fattige lande, men også på hvilke langsigtede strategier, der skal benyttes for at øge fødevareproduktionen, skriver The Guardian. Desuden er der planer om at etablere en global fødevarefond.
Politik og eksport28. 05. 2008 | Redaktionen
Den britiske fødevarekoncern Northern Foods øgede sit overskud for hele regnskabsåret med 25,3 procent til 50,1 millioner GBP før skat. Omsætningen steg med 4,8 procent til 931,9 millioner GBP.
Fødevareproduktion28. 05. 2008 | Redaktionen
Chilenerne er et dyrevenligt folk. Og fiskevenligt. I den chilenske by Chaiten, hvor den nærliggende vulkan med sit snart månedlange udbrud har truet byens befolkning til evakuering, har man nu også bestemt sig for at redde fiskenes liv. Efter at byens 4500 mennesker, samt hunde, katte, køer og andre to- og firefodede skabninger har taget flugten, er kun laksene
Ikke kategoriseret27. 05. 2008 | Redaktionen
Det svenske selskab Lantmännen, som har forsøgt at overtage det danske grovvareselskab Hedegaard, men måtte se sine bud overgået af det dansk-norske Dan Agro Holding, sælger nu sin ejerandel i Hedegaard. Andelen svarer til 26 procent af Hedegaards aktieandel. "Buddene nåede et niveau, som vi synes var for højt, og derfor trak vi vores tilbud tilbage og sælger nu vores aktier i
Fødevareproduktion27. 05. 2008 | Redaktionen
De nye store flasker med 0,6 liter Pepsi og Faxe Kondi fra Royal Unibrew får kun lov til at sælges i butikkerne frem til 1. august. Dansk Supermarked, Coop og De Samvirkende Købmænd har meddelt bryggeriet, at på dagen 1. august tages flaskerne væk fra hylderne. Årsagen er, at kæderne ellers vil komme i karambolage med deres egne helt nye etiske program til bekæmpelse af fedme
Drikkevarer27. 05. 2008 | Redaktionen
Bryggerihistoriens hidtil største handel kan være på trapperne. Den belgiske gigant InBev siges at have planer om at komme med et bud på det amerikanske Anheuser-Busch. Ingen af bryggerierne har bekræftet dette, men ifølge Financial Times diskuterede InBevs bestyrelse dette så sent som i fredags. På det tidspunkt havde man allerede fået en provisorisk bankgaranti fra JP Morgan
Drikkevarer27. 05. 2008 | Redaktionen
De danske fiskere satser på at få kompenseret for de stigende brændstofpriser ved, at den ekstra omkostning lægges oven i forbrugerpriserne via EUs markedsordning for mindstepriser. Det oplyser formanden for Danmarks Fiskeriforening, Flemming Kristensen til Ritzau. Men i modsætning til kollegerne i Sydeuropa har de danske fiskere endnu ingen planer om strejker eller andre
Kød, fisk og fjerkræ27. 05. 2008 | Redaktionen
En række forskere, erhvervsfolk, og organisationsrepræsentanter - eksperter i krydsfelterne mellem jordbrug, fødevarer, energi og klima - samles den 16. juni, når fødevareminister Eva Kjer Hansen åbner konferencen "Samspillet mellem fødevarer, energi og klima" og inviterer til debat om de politiske udfordringer i anvendelse af biomasse. Konferencens panel favner en række
Forskning og uddannelse27. 05. 2008 | Redaktionen
EU-kommissionen har givet Danmark tilladelse til at opretholde særreglerne for tilsætning af nitrit til kødprodukter. Fødevareminister Eva Kjer Hansen er tilfreds med kommissionens tilladelse, der foreløbig gælder i to år til.
