Den tyske discountkæde Aldi meddelte i dag, at man sænker prisen på mælk. Straks efter meddelelsen fulgte Dansk Supermarked efter og sagde, at man sænker prisen med mellem 50 og 75 øre pr. liter.
Mejeri28. 05. 2008 | Redaktionen
Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
Mejeri28. 05. 2008 | Redaktionen
Den tyske discountkæde Aldi meddelte i dag, at man sænker prisen på mælk. Straks efter meddelelsen fulgte Dansk Supermarked efter og sagde, at man sænker prisen med mellem 50 og 75 øre pr. liter.
Mejeri28. 05. 2008 | Redaktionen
Danisco Sugar kan være solgt inden sommerferien. Det skriver Børsen og citerer kilder tæt på salgsprocessen for at man er nået langt i salgsprocessen og at der nu kun skal være to selskaber tilbage som bydere på sukkerdivisionen. Det skal dreje sig om det tyske Nordzucker og det franske Tereos.
Råvarer og ingredienser28. 05. 2008 | Redaktionen
Fiskevirksomheden Espersen går nu ind og investerer tre millioner DKK i den bornholmske fjerkrævirksomhed BornPoultry i Hasle, skriver Bornholms Tidende. BornPoultry udvider samtidig aktiekapitalen med seks millioner DKK, og får Espersens direktør, Klaus Nielsen som bestyrelsesmedlem.
28. 05. 2008 | Redaktionen
I dag har Konkurrencerådet godkendt en forlængelse frem til udgangen af 2011 af den omfattende tilsagnsaftale mellem Carlsberg og Konkurrencestyrelsen, der blev indgået første gang 26. oktober 2005. Aftalen går bl.a. ud på at udskænkningsstederne får lov til at overtage fadølsanlæggene - der ejes af Carlsberg - billigt. Styrelsens undersøgelser har vist, at godt to år efter
Drikkevarer28. 05. 2008 | Redaktionen
Tyske mælkebønder protesterer nu over, at mejerierne og detailhandelen har indgået aftaler, der betyder et fald i mælkeprisen svarende til 1,50 DKK. Som led i protesterne er flere bønder begyndt at hælde mælken i kloaken. Ifølge Jyllands-Posten kan den tyske aktion hurtigt få konsekvenser også for danske landmænd og mejerier.
Mejeri28. 05. 2008 | Redaktionen
Danske fødevareforhandlere er med til at drive inflationen op i Danmark ved at skrue kraftigt op for priserne. I dag betaler de danske forbrugere i gennemsnit otte procent mere for deres mad, end de gjorde for et år siden, skriver Information. I forhold hertil er de gennemsnitlige fødevarepriser i resten af EU kun steget med seks procent det seneste år. Det får nu de økonomiske
28. 05. 2008 | Redaktionen
Som rapporteret i gårsdagens Foodwire sælger den svenske koncern Lantmännen sin aktiepost på 26 procent i det danske Hedegaard - og det sker formentlig med en gevaldig fortjeneste. Samtidig meddeler den svenske koncern nu, at man i stedet køber yderligere ti procent i det tyske HaGe Kiel, hvorved man når op på en ejerandel i det tyske selskab på 35 procent.
Fødevareproduktion28. 05. 2008 | Redaktionen
Der er mange faktorer, der påvirker mælkeprisen, og lige nu er det valutaeffekterne, derr gør, at Europas bønder ikke kan slås med det voksende asiatiske marked. Arla Foods koncernchef Peder Tuborgh siger derfor til ATL, at det er meget tvivlsomt, om man kan holde afregningsprisen på det nuværende niveau.
Mejeri28. 05. 2008 | Redaktionen
Mere end 60 procent af finnerne mener, at finsk mad er sikrere end udenlandsk. 70 procent af dem stoler på fødevareindustrien, men kun 37 procent stoler på handelen. Det fremgår af en undersøgelse foretaget af TNS Gallup, rapporterer YLE.
28. 05. 2008 | Redaktionen
1,7 millioner norske æglægningshøns lever en tilværelse i bure, som i 2012 bliver ulovlige. Men den seneste landbrugsaftale gør det ikke længere lønsomt at investere i nye bure, og derfor frygter markedslederen Nortura, at Norge kan blive tvunget til at importere æg efter 2012. Ifølge en kalkule, som Stavanger Aftenblad offentliggør, kommer den producent, der investerer i et