Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
Kød, fisk og fjerkræ03. 06. 2008 | Redaktionen
Trods en stigning i omsætningen i regnskabsårets første seks måneder fra 2,5 til 2,6 milliarder DKK, lykkedes det ikke Royal Greenland at opnå en tilfredsstillende indtjening. Isvinteren forhindrede en effektiv udnyttelse af produktionsanlæggene, og resultatet af den primære drift blev liggende på 20 millioner DKK - som i tilsvarende periode forrige halvår. Resultate før skat
Kød, fisk og fjerkræ03. 06. 2008 | Redaktionen
Carlsberg Sverige forhøjer nu priserne med mellem to og fem procent. Baggrunden er bl.a. de stigende priser på ingredienser og råvarer.
Drikkevarer03. 06. 2008 | Redaktionen
Det svenske foodservice-selskab Catering Please køber Compass groups flycateringvirksomhed Klarago. Selskabet har virksomheder i lufthavnene Arlanda og Skavsta og leverer til bl.a. Skyways og Ryanair.
03. 06. 2008 | Redaktionen
Det norske Q-meierierne lancerer en ny emballage på det norske marked. Mælkekartonen har en slags rude, så man kan se, hvor meget, der er tilbage. På denne måde mener mejeriet, at man kan reducere sløseriet, eftersom forbrugeren har bedre overblik over, hvor meget mælk, der er er i køleskabet. Salget af mælk i rudekartoner starter i morgen.
Mejeri03. 06. 2008 | Redaktionen
Salget af alkoholfri øl i Norge er de seneste to år steget med 18 procent - mens salget af lys øl er gået 13 procent tilbage. Det tager Carlsbergs datterselskab Ringnes nu konsekvensen af og slutter med at fremstille lys øl. Ifølge VG er også andre bryggerier i gang med at gøre det samme. En vigtig faktor i denne udvikling er de nye og hårdere regler for alkhol i trafikken.
Drikkevarer03. 06. 2008 | Redaktionen
Rema 1000's overtagelse af Lidls norske butikker er nu blevet godkendt af Konkurransetilsynet. Der er dog stillet ét vilkår: Konkurrenterne skal gives mulighed for at købe eller leje mindst en af de to butikker, som Rema 1000 har overtaget i Nordfjordeid.
03. 06. 2008 | Redaktionen
Den britiske Morrisons-kæde bliver først med at lancere private brand-mælk, der produceres, forædles og emballeres llokalt, skriver Western Morning News. Fra og med slutningen af juni vil al standardmælk, der sælges i regionen Westcountry under Morrisons eget mærke være fra samme område.
03. 06. 2008 | Redaktionen
Fødevarekoncernen Associated British Foods (ABF) lægger datterselskabet Ryvita sammen med morgenmadsproducenten Jordans. ABF kommer til at eje 62 procent af det nye selskab, som skal producere knækbrød og morgenmadsprodukter.
Fødevareproduktion03. 06. 2008 | Redaktionen
Efter oplysningerne om at den belgiske ølgigant InBev er på vej med et bud på Anheuser-Busch, har den amerikanske koncern nu indkaldt de tunge investeringsbanker Goldman Sachs og Citibank for at hjælpe til med at forsvare sig mod opkøb, erfarer Sunday Times. Der er endnu ikke fremkommet noget officielt bud, men eftersom ejerfamilien i Anheuser-Busch ikke har aktiemajoritet i
Drikkevarer03. 06. 2008 | Redaktionen
Lidls britiske butikker har indført rationering af ris, rapporterer BBC. Der må højst købes 20 kilo, og beslutningen herom er taget, for at forhindre at illegale opkøbere tømmer butikkerne for ris.
