Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
Markedsføring12. 06. 2008 | Redaktionen
Unilever bliver ny sponsor for Hollands fodboldslandshold. Men kontrakten gælder først efter den 1. juli - det vil sige efter EM i fodbold, skriver VMT. Hvor meget, Unilever skal betale for sponsorereingen, er ikke afsløret.
Markedsføring12. 06. 2008 | Redaktionen
En gruppe danske studerende på Journalisthøjskolen i Århus er blevet smidt ud af Facebook, bare fordi de har spist en kat! Ifølge det engelsksprogede Copenhagen Post havde de studerende lagt 30 billeder ud på Facebook, hvor de dokumenterede, hvordan de tilberedte og spiste en kat. Det hele var ment som en måde at gøre opmærksom på, hvordan og under hvilke vilkår man opføder
Ikke kategoriseret11. 06. 2008 | Redaktionen
Den danske landbrugseksport profiterer nu på den globale fødevarekrise. Det skyldes at verdensmarkedspriserne på de fleste slags fødevarer er steget voldsomt det seneste års tid, og det forøger værdien af de varer, danske firmaer eksporterer. "Hvis priserne på svinekød som forventet stiger senere på året, tyder meget på, at 2008 bliver et nyt rekordår for dansk
Fødevareproduktion11. 06. 2008 | Redaktionen
En faldende dollar, store prisfald på Europas råmælk og problemerne med salget i Mellemøsten får nu Arla Foods bestyrelse til at sænke mælkeprisen for selskabets cirka 8000 mælkeproducenter og ejere. Det skriver Ritzau. Betalingen pr. kilo mælk sættes ned med 20 øre til 264,6 øre. De økologiske mælkebønder kan dog se frem til et øget tillæg på 10 øre pr. kilo for dermed at
Mejeri11. 06. 2008 | Redaktionen
Den tyske sukkerkoncern Nordzucker vil snart komme med et bud på Danisco Sugar, og regner med en afgørelse i løbet af få uger. Og det tyske selskab ønsker at få sukkerroddyrkerne med som partnere. "Danisco Sugar er et ekstremt attraktivt selskab for os, og efter at have haft lejlighed til at studere selskabet nærmere kan vi også konstatere, at selskabet er yderst veldrevet.
Råvarer og ingredienser11. 06. 2008 | Redaktionen
Det franske Tereos overvejer en børsnotering for dermed at få mulighed for at udfordre Europas førende sukkerkoncern Züdzucker. Tereos er på vej med et bud på Daniscos sukkerdivision, men siges ifølge Flexnews også at være ude efter det spanske Ebros sukkerdivision, samt det polske Polski Cukie.
Råvarer og ingredienser11. 06. 2008 | Redaktionen
Mens andre slagterier lukker eller skærer voldsomt ned, holder man skansen på Danish Meat Company i Vrå. Antallet af medarbejdere større end for ventet, oplyser NNF. Ved starten i 2006 planlagde man at nå op på 125 ansatte, når slagteriet var kørt ind, men i dag er man oppe på 145 medarbejdere. Danish Meats direktør Carsten Sørensen siger, at man i modsætning til flere andre
Kød, fisk og fjerkræ11. 06. 2008 | Redaktionen
Prisstigningerne på dagligvarer som brød, mælk og kød stiger hurtigere, end de har gjort de seneste 18 år. En ny undersøgelse fra Danmarks Statistik viser, at priserne lå hele 3,4 procent højere i maj end i maj sidste år, skriver Berlingske Tidende. Mange økonomer vurderer, at madpriserne fortsat vil stige de kommende måneder, bl.a. på grund af at prisen på olie, benzin og
11. 06. 2008 | Redaktionen
Folketingets partier indgik i 2007 et fødevareforlig, som stiller krav om en mere synlig ophængning af smileyrapporter i butikker og restauranter. Men nu tre måneder efter at reglerne trådte i kraft, følger kun 60 procent af virksomhederne reglerne. Det oplyser Fødevareministeriet. Og dette på trods af at Fødevarestyrelsen netop har gennemført en stor kampagne for at vejlede
11. 06. 2008 | Redaktionen
Coop Danmark har måttet kassere et parti hel svensk kylling mærket med "Salmonellafri Svensk Kylling", da det har vist sig at indholde campylobacter. Partiet kommer fra Lantmännen Danpos Farre Forædlingsfabrik.
