Verdens hidtil største handel inden for bryggeribranchen faldt på plads i sommer, da Anheuser-Busch opgav sin modstand og accepterede det høje købsbud fra InBev.
Drikkevarer12. 08. 2008 | Redaktionen
Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
Drikkevarer12. 08. 2008 | Redaktionen
Verdens hidtil største handel inden for bryggeribranchen faldt på plads i sommer, da Anheuser-Busch opgav sin modstand og accepterede det høje købsbud fra InBev.
Drikkevarer12. 08. 2008 | Redaktionen
Nestlés nettooverskud for første halvår steg med 6,1 procent til 5,21 milliarder CHF, efter en stigning i omsætningen med 3,8 procent til 53,07 milliarder CHF.
Fødevareproduktion12. 08. 2008 | Redaktionen
Nu skal det til at være rigtigt kedeligt at gå i biografen i London! Tre store londonske biografkæder, der eksellerer i seriøse og intellektuelle film, er blevet enige om, at popcorn ikke hører til i de fine saloner. En af biografejerne, Daniel Broch, der bl.a. ejer biografen Everyman i Hampstead og er i gang med at købe 17 nye biografer, siger, at de allesammen skal være
Ikke kategoriseret11. 08. 2008 | Redaktionen
Danmark har i år oplevet det stærkeste angreb af salmonella i mange år, og det får nu fødevareministeren til at reagere med en plan om forstærket indsats mod den fødevarebårne sygdom.
Fødevaresikkerhed11. 08. 2008 | Redaktionen
Carlsberg har 15 milliarder DKK til disposition til opkøb allerede næste år. Det viser analytikerberegninger, som dagbladet Børsen har indhentet. Blandt købsmulighederne nævnes spanske Mahou og bryggerier i asiatiske lande som Kina, Indien og Vietnam, skriver bladet. De 57 milliarder DKK, som Carlsberg brugte til købet af den resterende halvdel af BBH og bryggerier i Frankrig
Drikkevarer11. 08. 2008 | Redaktionen
Antallet af svin i Danmark er på et år faldet med ni procent. Det fremgår af den seneste svinetælling fra Danmarks Statistik pr. 1. juli i år. Den nye tælling viser en markant tilbagegang i både den samlede svinebestand og avlsbestanden, skriver LandbrugsAvisen. Det totale antal svin er faldet til 12,4 millioner dyr. Den markante nedgang skal ses i sammenhæng med den
Kød, fisk og fjerkræ11. 08. 2008 | Redaktionen
Danske mejeriprodukter bliver lettere og lettere. Siden 2000 er der forsvundet omkring seks millioner kilo ren mælkefedt ud af danskernes kost.
Mejeri11. 08. 2008 | Redaktionen
Carlsberg føler sig hårdt ramt på stolthed og pengepung og kaster nu politiet ind i sagen om, hvorvidt der er æble i det danske bryggeris nye satsning, æbleciderdrikken Somersby. Det skriver Ritzau. Forløbet tegner der sig et billede af en person, som bevidst har forsøgt at skade Carlsberg Danmark og produktet Somersby. "Vi betragter det som en meget alvorlig sag, der har
Drikkevarer11. 08. 2008 | Redaktionen
Miljøstyrelsen har netop godkendt Smartfresh til brug i Danmark, skriver JydskeVestkysten. Midlet - en gas - kan holde æbler sprøde i op til et år. Men hos Coop, som vægter et grønt image højt, siger forbrugerpolitisk direktør Mogens Werge, at kæden opretholder sit krav om, at frugt ikke må være behandlet med Smartfresh. "Vi vil rigtig gerne sælge danske æbler og forsøger at
Frugt og grønt11. 08. 2008 | Redaktionen
Danmark er nu det tredjebedste land i verden, når det drejer sig om at købe fairtradeprodukter. Tal udarbejdet af Fairtrade/Max Havelaars fællesorganisation, Fairtrade Labelling Organizations International (FLO), viser, at de danske forbrugere er tredjebedst i verden, når det kommer til køb af fairtradeprodukter, skriver Ritzau. Fra 2006 til 2007 steg fairtradeforbruget med 70