Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
Drikkevarer18. 08. 2008 | Redaktionen
De gigantiske markeder i Kina og Indien skal sikre Carlsberg ny milliardvækst, når det russiske væksteventyr på et tidspunkt stopper op. Carlsbergs topchef, Jørgen Buhl Rasmussen, har enorme forventninger til Asien og vil gerne købe sig større, skriver Berlingske Business. "Asien er fremtidens vækstplatform. Vi vil gerne investere i Asien - også selv om det kan koste indtjening
Drikkevarer18. 08. 2008 | Redaktionen
Flere og flere af danskernes fødevarer købes nu syd for grænsen. En del af forklaringen herpå er at den tyske fødevaremoms kun er på syv procent, mens den danske stadig ligger på 25 procent. Ifølge Skatteministeriet købte danskerne i 2004 fødevarer i Tyskland for 375 millioner DKK, men i 2004 var dette tal steget med 40 procent til 525 millioner DKK, rapporterer dr.dk.
18. 08. 2008 | Redaktionen
Ved en kontrolaktion natten til fredag i sidste uge afslørede Skat i samarbejde med bl.a. Københavns politi, at otte ud af ti besøgte bagerier snyder med moms og afgifter og har illegal arbejdskraft ansat. Det skriver metroXpress i dag. "Vi forventede, at mange af bagerierne ikke fulgte reglerne, men det er alligevel overraskende, at det er så mange," siger afdelingsleder i
18. 08. 2008 | Redaktionen
Landmændenes forbrug af sprøjtegift bliver ved at stige, selv om erhvervet ifølge en politisk aftale har lovet at bringe mængden ned. Det skriver Ritzau. I 2007 nåede den såkaldte behandlingshyppighed op på 2,4, erfarer Ritzau - hvor landbruget år tilbage har forpligtet sig til at få den ned på 1,7 i 2009. Det betragtes nu som helt urealistisk.
Frugt og grønt18. 08. 2008 | Redaktionen
Efter heftig kritik fra vrede Liverpool-tilhængere stopper Carlsberg en gigantisk gratisøl-kampagne i Storbritannien. Det skriver Ritzau. Carlsberg er hovedsponsor for Liverpool FC, og kampagnen skulle have fundet sted i samarbejde med tabloidavisen The Sun. Men Liverpools fans har boykottet The Sun efter en reportage om Hillsborough-tragedien i 1996, da 96 Liverpool-fans blev
Drikkevarer18. 08. 2008 | Redaktionen
Enzym- og bioteknikvirksomheden Novozymes mindskede i første halvdel af regnskabsåret sit overskud med fire procent til 732 millioner DKK. Omsætningen steg med ni procent til 4,06 milliarder DKK.
Råvarer og ingredienser18. 08. 2008 | Redaktionen
Heinz er måske på vej til at købe Campbell Soup. Sådan lyder rygter, som nu har fået ny næring efter at den adm. direktør for Heinz, William Johnson, ikke direkte forsøgte at afvise dem, da en aktionær spurgte ham direkte på generalforsamlingen. "Campbell ville passe fint sammen med [Heinz]. Vi leder altid efter muligheder for at ekspandere og vokse...Cambell er virkelig en fin
Fødevareproduktion18. 08. 2008 | Redaktionen
Heinz har købt det franske Bénédicta, som bl.a. fremstiller mayonnaise, sallatdressinger og andre færdige saucer. Prisen er ikke oplyst.
Fødevareproduktion18. 08. 2008 | Redaktionen
Appelsinhøsten i Florida risikerer at blive 12 procent mindre i år. Det siger den uafhængige analytiker Elizabeth Steger til avisen Brandenton Herald. Den officielle prognose fra USAs landbrugsministerium kommer dog først til oktober. Samtidig er der planer om at indføre en citrusskat på frisk frugt og juice fra citrusfrugter med henblik på at skaffe penge til forskning,
Frugt og grønt18. 08. 2008 | Redaktionen
Wal-Mart planlægger at investere omkring 1,1 milliarder USD i 80-90 nye supermarkeder i Brasilien. Det bliver den amerikanske kædes største investering i landet, siden man startede i Brasilien for 14 år siden, oplyser kæden ifølge Just-food.
