Den økologiske supermarkedskæde Egefeld åbnede i dag sin første butik i Jylland. Det skete i Kolding, og erfaringerne herfra vil afgøre, hvorvidt kæden vil åbne butikker andre steder i provinsen.
05. 09. 2008 | Redaktionen
Danmark kan prale med den næststørste procentdel økologisk mælk, kun overgået af Østrig. Ni procent af den danske mælk er økologisk, oplyser Mejeriforeningen.
20 store fødevarevirksomheder har forpligtet sig til ikke at benytte kød eller mælk fra klonede dyr. Blandt dem er Kraft Foods, Smithfield, Tyson og Wal-Mart, skriver Wall Street Journal. "De undersøgelser, vi har foretaget, tyder på, at forbrugerne ikke ønsker produkter fra klonede dyr," konstaterer en talsmand Kraft.
Unilevers adm. direktør Patrick Cescau har meddelt, at han agter at afgå ved årsskiftet. Efterfølgeren hedder Paul Polman og er blevet hvervet fra en topposition hos ærkerivalen Nestlé. Dér gik der ellers rygter om at han var aktuel som efterfølger for den afgående adm. direktør Peter Brabeck.
Associated British Foods (ABF), der ejer British Sugar, er måske på vej til at købe den spanske sukkervirksomhed Ebro Puelva, som i øjeblikket overvejer at sælge. Det erfarer Just-food. Blandt andre mulige købere nævnes også de tyske Nordzucker og Südzucker. ABF siger, at man rent generelt er interesseret alt, der kan tilføre værdi - men vil ikke kommentere rygterne om et køb
Kellogg's har købt de amerikanske kage- og kiksproducenter Indy Bake Products og Brownie Pordukcts for et ikke oplyst beløb, skriver Just-food.
InBev vil udstede nye aktier for ikke mindre end 9,8 milliarder USD som hjælp til finansieringen af købet af ølgiganten Anheuser-Busch. Udstedelsen skal dog først godkendes af en ekstraordinær generalforsamling den 29. september, skriver De Tijd.
OK, det er godt nok længe siden vi bød på fredagschampagne her på Foodwire. Men så bliver det da i dag igen: Og det med rigtigt dyre dråber - til 150.000 kroner pr. flaske. Det vi byder på er flasker, der har ligget på havets bund ud for Finlands kyst i 80 år. Dér havnede de i 1916, da de var på vej til den russiske zarfamilie til almen vederkvægelse. Skibet, der skulle fragte
Grønland vil tappe vand fra indlandsisen, hælde den på flaske og sælge den til købestærke kunder i byer som Los Angeles og Tokyo. Det skriver Berlingske Tidende. I forbindelse med disse planer har Hjemmestyret udskrevet et designkonkurrence om et oprindelsesmærke til vandet. Mærket skal - som det udtrykkes i Hjemmestyrets oplæg - "tilkendegive, at produktet er baseret på 100
En analyse af patientkøkkenet på regionshospitalet i Randers har vist, at dette køkken er et af de hospitalskøkkener i landet, som kan producere måltiderne billigst. Patientkøkkenet i Randers er i stort omfang baseret på økologiske produkter, skriver Børsen. "Det er en god forretning. Det er et af de billigste offentlige køkkener per produceret enhed ud af de cirka 300
