Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
Fødevareproduktion10. 09. 2008 | Redaktionen
Olieproducenten Lehnsgaard på Bornholm får så meget raps ind fra bønderne, at man ikke ved, hvad man skal stille op med den. Det rapporterer DR Bornholm. Landmændene har leveret 40 procent mere raps end ventet, og derfor begynder Lehnsgaard nu at undersøge mulighederne af en eksport af rapsolie til lande som Frankrig og Italien.
Fødevareproduktion10. 09. 2008 | Redaktionen
Schweppes skifter nu svensk samarbejdspartner og går over til Spendrups, eftersom man ikke har kunnet blive enige med Carlsberg om en ny aftale. Skiftet effektueres den 1. januar næste år.
DrikkevarerMarkedsføring10. 09. 2008 | Redaktionen
Mælk fra køer, der har fået selen i foderet, ser ud til at styrke kræfthæmmende stoffer, oplyser Mejeriforeningen og citerer en undersøgelse, foretaget på Flinders University i Adelaide i Australien.
Forskning og uddannelse10. 09. 2008 | Redaktionen
Vin & Sprit opsiger 80 funktionærer i forbindelse med at selskabets organisation lægges sammen med den nye ejer Pernod Ricard. Samtlige de berørte ansatte findes i Stockholm.
10. 09. 2008 | Redaktionen
En ny rapport fra den britiske lægeforening Royal College of Physicians har formuleret en stretegi for, hvordan man helt skal afskaffe tobaksrygning inden 2020. Et af forslagene er at snus af den svenske type skal gøres tilgængeligt på det britiske marked. Salget bør foregå under licens og kun til folk over 18 år. Desuden skal snus kun have lov at markedsføres som
Ikke kategoriseret10. 09. 2008 | Redaktionen
Det Internationale Havforskningsråd ICES fremmaner nu et noget lysere billede end tidligere, når det gælder torskens fremtid. Torskebestanden i den østlige del af Østersøen vil nu kunne tåle øget fiskeri.
Kød, fisk og fjerkræ10. 09. 2008 | Redaktionen
Norske forskere har fundet giften antimon i vand på plasticflasker, skriver Adresseavisen. Giften optræder i den plastic, flaskerne er lavet af, og forskerne opfordrer nu producenterne til at skifte denne type flasker ud med ny og ufarlige flasker.
Fødevaresikkerhed10. 09. 2008 | Redaktionen
Det amerikanske Altrias køb af snusvirksomheden US Tobacco er nu faldet på plads. Prisen havnede på 11,7 milliarder USD, hvilket er noget mere end ventet. Som en del af købet får Altria også vinselskabet Ste Michelle Wine Estates. Inden handelen kan effektueres, skal den dog godkendes af aktionærer og konkurrencemyndigheder.
Ikke kategoriseret10. 09. 2008 | Redaktionen
Nu er den igen gal med det engelske fodboldlandshold! Nu er spillerne nemlig sultne - åbenbart ikke så meget efter at spille ordentlig fodbold og efter mål, men nu begynder maven at knurre hos mange af spillerne. Og det efter at træneren Fabio Capello har forbudt dem at spise junkfood op til kampene. I øjeblikket befinder holdet sig i Kroatien, hvor man forbereder sig på kampen
Ikke kategoriseret09. 09. 2008 | Redaktionen
Der er meget mere campylobakater i danske kyllinger end hævdet og først antaget. Den behandlingsplan, som blev fremlagt i maj, viste, at kun 12 procent af de danske ferske kyllinger i 2006 var inficeret med campylobakter mod flere end 50 procent af de udenlandske. Men disse tal holder ikke, fremgår det ifølge Jyllands-Posten af nye undersøgelser fra Dansk Zoonosecenter.
