Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
Frugt og grønt22. 09. 2008 | Redaktionen
På ti år er det lykkedes danske gartnerier at skære 40 procent af energiforbruget. Det skriver Jyllands-Posten. "Energiforbruget udgør typisk omkring 15 procent af et væksthusgartneris totalomkostninger, så der er stor fokus på energiforbruget," siger Leif Marienlund, konsulent i brancheforeningen Dansk Gartneri, til bladet.
Frugt og grønt22. 09. 2008 | Redaktionen
I dag holder fødevareminister Eva Kjer Hansen og Fødevarestyrelsen et fælles seminar med de russiske veterinærmyndigheder, for bl.a. at drøfte det russiske importforbud for visse danske kødprodukter. Seminaret afholdes i forbindelse med Ruslands største fødevaremesse, World Food, som løber af stabelen disse dage i Moskva.
Fødevareproduktion22. 09. 2008 | Redaktionen
Bryggerigruppen United Breweries, som ejes af en af Indiens rigeste mænd, Vijay Mallya, går nu til modangreb på de "nye" bryggerier som forsøger at vinde fodfæste i Indien. Kampen tages dermed op mod ølmærker fra Carlsberg og Budweiser, skriver Economic Times.
22. 09. 2008 | Redaktionen
Den svenske regering skyder yderligere 15 millioner SEK i satsningen på svenske fødevarer. Dermed er der afsat sammenlagt 46 millioner SEK på den såkaldte Fødevarestrategi.
Fødevareproduktion22. 09. 2008 | Redaktionen
Også de svenske mælkebønder er sure over Arlas indblanding i mælkeskandalen i Kina. "Vi tabte masser af penge i Kina allerede inden det tragiske skete. Ud over dårlig reklame, så kommer det her også til at koste os en masse penge. Det må stå helt klart, at selskabet må droppe sin ekspansionsidé, hvis det skal have nogen form for troværdighed. De har investeret 200 millioner i
Mejeri22. 09. 2008 | Redaktionen
Investeringsselskabet Lion Capitals køb af Findus og Young's Seafood fra CapVest har nu fået grønt lys fra EU-kommissionen. Der findes en vis overlapning, eftersom Lion Capital også ejer Vaasan & Vaasan, mener kommissionen, men den er ikke større end at den kan accepteres, rapporterer Just-food.
Fødevareproduktion22. 09. 2008 | Redaktionen
Pernod Ricard opsiger samarbejdet med den svenske distributionspartner Lagena, som man har samarbejdet med siden ophævelsen af det svenske importmonopol i 1995. Årsagen er at man via købet af Vin & Sprit har fået adgang til det svenske selskabs distributionsnet, som man skal anvende i stedet for.
22. 09. 2008 | Redaktionen
Det svenske McDonald's satte ny salgsrekord i sommers, primært på grund af en stor satsning på radioreklame. 40 procent - eller 7,7 millioner SEK - af kædens reklamebudget gik til radioreklame i juli. Og det førte til det største salg siden starten i Sverige i 1973, skriver nyhedsbrevet Indikat Media.
22. 09. 2008 | Redaktionen
Efter opsigelserne af omkring 80 ansatte hos Vin & Sprit i Stockholm, lover den nye ejer, Pernod Ricard, nu at der ikke bliver tale om flere personalenedskæringer. Der skal heller ikke foretages flere omorganisationer af selskabet. Samtidig siger den adm. direktør Pierre Pringuet til Sveriges Radio, at alle beslutninger omkring Absolut Vodka også fremover skal fattes i
22. 09. 2008 | Redaktionen
Der er fundet forurenet og muggent ris - beregnet til industriråvare til lim - på skoler og sygehuse i Japan. Det er bare én af flere fødevareskandaler, der har ramt landet og som nu har ført til, at landets landbrugsminister Seiichi Ota afgår.
