Lige op til jul truer de britiske kødinspektører med en 72 timers aktion for højere løn. Den vil i givet fald ramme produktionen på slagterierne og forsyningerne til butikkerne op til jul.
Kød, fisk og fjerkræ17. 11. 2008 | Redaktionen
I det seneste halvår øgede bryggerikoncernen SABMiller sit overskud med 28 procent til to milliarder USD, efter enstigning i omsætningen med fire procent til 11,2 milliarder USD.
En helt ny slags øl er blevet opfundet. En øl, der i vores dødsfrygtende kultur siges at kunne forlænge livet og forhindre sygdomme! Det er studenter i Texas, der har forsket sig frem til en genmodificeret øl, som de kalder BioBeer, fortæller The Sun. Fidusen er at man anvender en speciel slags gær, resveratrol, som også anvendes i rødvin. Den menes at kunne hjælpe til med at
SuperGros planlægger at opkøbe samtlige aktier i Danske Købmænd, der bl.a. står bag Aktiv Super, Merko samt en række selvstændige købmænd. Det rapporterer Ritzau. SuperGros har allerede i dag aftaler med Spar, SuperBest og flere mindre kæder. Hvis handlen går i gennem, vil SuperGros komme til at levere varer til 27 procent af det danske marked, hvor Coop og Dansk Supermarked er
Mens de danske slagterier må skære ned i produktionen, stiger eksporten af levende slagtegrise markant. Siden 2004 er eksporten af levende grise ifølge Jyllands-Posten øget dramatisk med 3,8 millioner dyr. Slagterierne venter, at dette tal også næste år vil stige voldsomt - med et fald i slagtningerne herhjemme til følge. Faldet i slagtningerne på danske slagterierne har
Foreløbige resultater fra det danske forskningsprojekt VegQure viser, at indholdet af proteiner og enzymer og derved smag og sundhedsfremme i grøntsager ændrer sig med dyrkningsmetoden. Det har stor betydning om grøntsagerne dyrkes økologisk eller traditionelt med kunstgødning og pesticider, skriver 24timer. Grøntsagers basale biologiske processer ændrer sig afhængigt af
Carlsberg er på hastigt tilbagetog fra sin plan om at flytte produktionen af Tetley's fra Leeds til Northhampton. Det skriver Jyllands-Posten i dag. Beslutningen har rejst en storm af protester i Leeds, så nu arbejder Carlsberg sammen med det lokale udviklingsselskab Yorkshire Forward i forsøget på at finde en partner i området som kan påtage sig opgaven med at fortsætte at
På et seminar den 2. december vil Dansk Fødevare Forum sætte fokus på både fødevarekrisen og finanskrisen, skriver LandbrugsAvisen. På seminaret vil syv oplægsholdere fra Fødevareøkonomisk Institut, Nordea, DLG, Økologisk Landsforening, Landbrugsraadet, Dansk Erhverv og Coop give deres bud på, hvordan de to kriser påvirker hinanden.
De tre dages mejeriudstilling Scandinavian Dairy Contest i Herning blev ifølge arrangørerne en stor succes. De 1300 udstillede produkter trak næsten 9000 besøgende til udstillingen.
En ny undersøgelse, som 32 forbrugerorganisationer verden over har lavet viser, at morgenmadsprodukter fra Kellogg's eller Nestlé er lige så usundt som kartoffelchips eller en glasurbelagt kage, skriver 24timer. Organisationerne har undersøgt mængden af salt, sukker og fedt i 13 morgenmadsprodukter fra Kellogg's og Nestlé, der henvender sig til børn. Det danske Forbrugerrådet
