Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
18. 11. 2008 | Redaktionen
Den tyske lavpriskæde Lidl reviderer endnu en gang planerne om at gå ind og etablere sig i USA. Man påbegyndte planlægningen allerede i 2003, men den er allerede blevet udskudt én gang tidligere. Konkurrenten Aldi ekspanderer dog kraftigt i USA, bl.a. med nye butikker i Florida.
18. 11. 2008 | Redaktionen
InBev oplyser, at man nu har accepteret at sælge det canadiske ølmærke Labatt. Det gør man for at opnå godkendelse fra konkurrencemyndighederne af aovertagelsen af Anheuser-Busch, skriver Financial Times.
18. 11. 2008 | Redaktionen
Bananer og agurker skal spises - og ikke bruges som legetøj! I forbindelse med udgivelsen af den nye bog "Familie uden kemi" fraråder Miljøstyrelsen at bananer og agurker bruges som sexlegetøj. Og det fordi bogen - der er skrevet af de to tidligere miljømedarbejdere i Gentofte Kommune - anbefaler "familien uden kemi" at bruge disse aflange frugter og grøntsager som sexlegetøj
Ikke kategoriseret17. 11. 2008 | Redaktionen
Efter mælkeskandalen i Kina, hvor der blev fundet melamin i mælkepulver til spædbørn, vil Arla Foods i samarbejde med sin kinesiske partner udvide aktiekapitalen i den fælles mælkepulverfabrik i Hohhot i Indre Mongoliet, oplyser kilder til Ritzau. De to parter er indstillet på at styrke samarbejdet efter melamin-krisen. Det er nødvendigt at indskyde mere kapital trods krisen,
Mejeri17. 11. 2008 | Redaktionen
Nu angribes Carlsberg ikke blot i aviskampagner for den planlagte lukning af bryggeriet Tetley i Leeds. Efter at lokale politikere er gået med i kampagnen, tilslutter der sig nu også flere og flere grupper og fora på internettet i et forsøg på at få Carlsberg til at omgøre beslutningen om at nedlægge bryggeriet i Leeds og flytte produktionen til Northampton.
17. 11. 2008 | Redaktionen
Danske svineproducenter er illoyale og ødelægger dansk erhverv, når de sender slagtesvin til udlandet. Det siger formanden for NNF i Holstebro, Steen Hartmann Nielsen, til DR Midt & Vest. Han er bange for, at en stigende eksport af svin til slagtning syd for grænsen betyder lukning af flere danske slagterier. "Jeg synes, at det er illoyalt," siger Hartmann Nielsen og
Kød, fisk og fjerkræ17. 11. 2008 | Redaktionen
Investeringsselskabet Firstfarms, der hjælper danske landmænd til at investere i Østeuropa, kan se frem til et regnskab for årets tredje kvartal, der er tynget af at priserne på selskabets varer er faldet markant siden nytår. Det rapporterer RB-Børsen. Det er specielt et fald i mælkepriserne på 24,5 procent, der tynger ned.
Frugt og grønt17. 11. 2008 | Redaktionen
Kun få dage efter at EU-kommissionen har besluttet at droppe sine kontroversielle regler om krumme agurker, bananer og andre standarder for frugt og grøntsager, kommer der nu kritik af beslutningen fra avlerne selv. "Anvendelsen af objektive parametre som som størrelse og ensartethed hjælper til med at sætte en entydig pris på hver enkelt kvalitet, både på producent- og
Frugt og grønt17. 11. 2008 | Redaktionen
Reitan Servicehandel synes, at systemet med lanceringsvinduer er alt for stift, og vælger oftest at overse det, skriver Fri Köpenskap. Systemet er ikke obligatorisk, men følges alligevel i stor udstrækning. Reitan Servicehandel er afhængig af et konstant flow af nye produkter, specielt inden for konfektyre , og kræver derfor, at ACR ændrer systemet.
17. 11. 2008 | Redaktionen
USA forhøjer nu beredskabet og overvågningen af importerede fødevarer fra Kina i kølvandet på melamin-skandalen, rapporterer BBC. Food and Drug Administration (FDA), der tidligere har frarådet de amerikanske forbrugere at spise fødevarer fra Kina indeholdende mælk, advarer nu også mod drikkevarer, slik, babymad og dyremad.
