Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
Mejeri21. 11. 2008 | Redaktionen
Arla Foods Kørselscenter Vestjylland er blevet tildelt Arbejdsmiljørådets "ArbejdsmiljøPrisen 2008". Det er sket efter, at centret drastisk har omlagt en tidligere, nærmest diktatorisk ledelsesstil til en mere demokratisk måde at tilrettelægge arbejdsdagene på, rapporterer NNF.
Mejeri21. 11. 2008 | Redaktionen
Carlsbergs aktier fortsætter nedturen, og i går var den nede i kurs 153,75, hvilket var er lavere end den tidligere bundrekord for lukkekursen på 154,2 kr. Dermed tangerer man den hidtil laveste kurs i børshistorien på 153,8 fra november 2003.
21. 11. 2008 | Redaktionen
Arla Foods er både tilfreds med kvoteforhøjelser og udsigten til en afskaffelse af mælkekvoterne i EU, men udfasningen måtte gerne foregå i et højere tempo, skriver Børsen. "Vi kunne have ønsket os lidt mere, men det her er OK. Et opgør med kvotesystemet er, hvad vores ejere længe har ønsket. Det giver basis for vækst, og det giver en tiltrængt strukturændring," siger viceadm.
Mejeri21. 11. 2008 | Redaktionen
Fremtidens slikposer kan komme til at indeholde aromastoffer, som forstærker duften af slikket. I øjeblikket arbejder EU-komissionen ifølge Jyllands-Posten på nye regler om aktive og intelligente emballager, som enten påvirker fødevaren aktivt ved at udsende eller optage stoffer, eller også oplyser den om fødevarens kvalitet og historie. Forslaget fremgår af et udkast til en
Fødevareproduktion21. 11. 2008 | Redaktionen
Fra næste uge er Hedegaard ikke længere børsnoteret. Det seneste kvartalsregnskab blev som koncernen havde ventet, og overskuddet før skat havnede på 33,3 millioner DKK mod et underskud på 14,7 millioner DKK sidste år. Det seneste år er omsætningen i koncernen steget med 377 millioner DKK til 1,788 milliarder DKK.
Fødevareproduktion21. 11. 2008 | Redaktionen
Stjernekokken Rasmus Kofoed fra Restaurant Geranium og korneksperten Jørn Ussing Larsen, Aurion, har sammen med Irma udviklet fem helt nye grødblandinger. De blandinger, som kæden nu lancerer, er med indeholder bl.a. hirse, rug, jordbær, speltflager, rørhatte, brændenælde og tranebær.
21. 11. 2008 | Redaktionen
Sandsynligvis er det svenske Vin & Sprit i juli og august blevet bedraget for 29 millioner SEK af en "sort" bank i Stockholm, hvis hovedvirksomhed har været at hvidvaske sorte penge fra den kriminelle verden, skriver Svenska Dagbladet. Fire personer er mistænkt i sagen, en af dem er anholdt. Det er endnu ikke oplyst, hvordan bedragerierne skal være foregået.
21. 11. 2008 | Redaktionen
EUs sundhedstjek tillader statsstøtte til en række landes mælkesektorer frem til 2014. Og Italien er blevet bevilget en særregel, der giver landet lov til at udvide mælkekvoten med fem procent allerede næste år, skriver LandbrugsAvisen. Fødevareminister Eva Kjer Hansen kalder i en kommentar til aftalen, der åbner op for statsstøtte til mælkesektoren for "rigtig ærgerlig". "Der
Politik og eksport21. 11. 2008 | Redaktionen
Den direkte støtte til landbrugsproduktionen skal mindske, og i stedet skal pengene gå til støtte til miljøet - som f.eks varig energi, bevaring af økologisk mangfoldighed og stop for udledning af gødning i Østersøen. Det er et af resultaterne af den aftale, som EUs landbrugsministre blev enige om i går.
Politik og eksport21. 11. 2008 | Redaktionen
I årets første ni måneder øgede Ahold kun sin omsætning med 0,4 procent til 19,13 milliarder EUR. På papiret faldt resultatet kraftigt til til 794 millioner EUR (2683), men i resultatet for tilsvarende periode sidste år indgik til gengæld en realisationsgevinst på to milliarder EUR. Driftsresultatet steg med 1,2 procent til 833 millioner EUR.
