Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
Fødevaresikkerhed18. 12. 2008 | Redaktionen
I begyndelsen af det nye år offentliggør regeringen strategien for "Grøn vækst" frem til 2020. Og til efteråret skal Fødevareministeriets udredning om landbrugets fremtid være klar, skriver Børsen. Rapporten vil bl.a. komme med bud på, hvordan landbruget kan sænke forbruget af pesticider.
Fødevaresikkerhed18. 12. 2008 | Redaktionen
Anheuser-Busch InBevs monopol på varemærket Bud i hele EU skal ophæves. Det har EU-domstolens første instans besluttet i den seneste af en lang række retssager verden over mellem bryggerigiganten og den tjekkiske bryggerivirksomhed Budejovicky Budvar. Baggrunden for beslutningen er at der i forbindelse med den tidligere beslutning om at Anheuser-Busch skulle have monopol på
18. 12. 2008 | Redaktionen
Bryggerivirksomheden Scottish & Newcastle opsiger 72 ansatte ved produktionen af cideren Bulmers i Hereford, samt på bryggeriet i Tadcaster i det nordlige Yorkshire, skriver Just-drinks.
18. 12. 2008 | Redaktionen
Storbritannien har langt om længe vundet en langtrukken tvist med EU om retten til at sælge øl, cider og mælk i pints i stedet for i liter. Dette har EU-parlamentet nu godkendt, oplyser den britiske regering.
18. 12. 2008 | Redaktionen
Hvad er værst: At ryge en masse smøger eller at spendere en masse penge på scampi fries på pubben? Spørg englænderen Darren Corbett fra Keighley, som mødte en klog mand og hypnotisør på den lokale pub. Han hjalp ham til at slutte med at ryge ved hjælp af en hypnose-session i pubben. Ak, men den lykkelige historie har en anden side: I stedet for at være afhængig af at gå ud på
Ikke kategoriseret17. 12. 2008 | Redaktionen
Lave svinepriser sendte landbrugets samlede overskud ned med 2,5 milliarder DKK i 2007. Årets udgave af landbrugets økonomi fra Fødevareøkonomisk Institut viser ifølge Ritzau, at hverken landbrugets samlede overskud eller svinebedrifternes rentabilitet blev bedre i 2008 samlet set. Usædvanligt pæne korn- og mælkepriser i det forløbne år kan ikke engang hive landbrugets samlede
Frugt og grønt17. 12. 2008 | Redaktionen
EU Kommissionen har i dag givet grønt lys til fusionen mellem de to hollandske mejeriselskaber Campina og Friesland Foods. Det rapporterer Mejeriforeningen. En ny mejerigigant kan i dag se dagens lys. Kommissionen har dog stillet en række betingelser, som de to selskabers bestyrelser her i eftermiddag skal tage stilling til. Blandt andet at det nye selskab skal opgive to
Mejeri17. 12. 2008 | Redaktionen
Nano-produkter skyder frem i hobetal, men ny rapport fastslår at systemerne til at teste risikoen ved dem halter langt bagefter. Det rapporterer Altinget. Viden- og testsystemerne, der skal overvåge nye nano-produkter er for dårlige, og mængden af nye produkter overstiger i høj grad myndighedernes og forskernes kapacitet i forhold til at undersøge nye produkter for mulige farer
Forskning og uddannelse17. 12. 2008 | Redaktionen
I første halvdel af regnskabsåret 2008-09 steg Daniscos omsætning fra 6,129 milliarder DKK til 6,583 milliarder DKK. Driftsresultatet faldt dog fra 818 millioner DKK til 698 millioner DKK.
Råvarer og ingredienser17. 12. 2008 | Redaktionen
Den svenske biotekvirksomhed Probi har skrevet samarbejdsaftale med den amerikanske organisation HealthCorps, der er grundlagt af TV-doktoren Mehmet Oz, kendt fra The Oprah Winfrey Show. Samarbejder betyder, at Probi får rige muligheder i USA for at eksponere selskabet og dets produkter.
