Nu fra nytår har Rusland genåbnet for importen af kød fra fire danske slagterier. Det drejer sig om Danish Crowns afdelinger i Ringsted, Herning og Skærbæk, samt fra Tican i Thisted.
Kød, fisk og fjerkræ07. 01. 2009 | Redaktionen
Fagforbundet NNF har indgivet konkursbegæring mod slagteriet Danish Meat Company i Vrå. Det sker efter for at sikre for at sikre arbejderne på slagteriet, som er i betalingsstandsning, kan få penge fra Lønmodtagernes Garantifond. Til DR Nordjylland siger Anker Laden Andersen fra Danish Meat Company, at konkursbegæringen er endnu et problem, men at det "ikke spænder ben for en
Myndighederne vil have os til at spise flere fuldkornsprodukter. Derfor lancerer Fødevarestyrelsen sammen med flere sundhedsorganisationer og erhvervsdrivende denne uge en ny kampagne for det logo, der skal gøre opmærksom på fuldkornsprodukter. Det er tanken at logoet skal placeres på produkter, som ikke overstiger de anbefalede mængder sukker, salt og fedt.
Økologisk Landsforening venter et regulært gennembrud i forbindelse med den årlige, europæiske BioFachmesse i februar i Nürnberg for økologiske fødevarer. Det skriver Metro. Danmarks omkring 100 økologiske forarbejdningsvirksomheder eksporterede i 2007 for 477 millioner DKK - en fordobling i forhold til 2006.
McDonald's i Danmark har måttet gå ud med en dementi af rygter, der i øjeblikket spredes via sms-kæder. Rygtet siger, at kæden støtter Israel økonomisk, og at McDonald's skulle have besluttet at donere sin indtjening den 10. januar til Israel. "Det er det pure opspind. Vi har ingen holdning til hverken den aktuelle eller andre politiske konflikter og støtter derfor hverken den
Den orange, økologiske havregryn fra Netto-kæden blev vinder i den test, som magasinet Økologisk har foretaget af forskellige havregrynsprodukter i handelen. Testen viste, at Nettos havregryn var det bedste morgenprodukt med hensyn til pris or ernæringsindhold.
Hatting lancerer nu en ny og grovere udgave af brødet Håndværker. Det drejer sig om Fuldkornshåndværker, som er en version med højere indhold af fuldkorn.
Den svensk-finske slagterikoncern HK-Scan fyrede i mandags den adm. direktør Kai Seikku med øjeblikkelig virkning. Ifølge LandbrugsAvisen blev Seikku, der har været koncernens topchef siden 2005, bortvist uden varsel. Indtil en ny direktør er fundet, overtager HK Scans økonomidirektør Matti Perkonaja posten som adm. direktør. Seikku siger til YLE, at fyringen kom som en
FN anbefaler nu brugen af økologisk landbrug som et våben til at bekæmpe sulten i Afrika. En rapport fra FN-organet UNCTAD konkluderer ifølge Økologisk Landsforening, at udbyttet for afrikanske bønder efter skiftet fra konventionelle dyrkningsmetoder til økologi steg med op til 128 procent. Dermed fik 90 procent af bønderne øgede indkomster. UNCTADs undersøgelse omfattede 1,6
Den adm. direktør i den amerikanske kødgigant Tyson Foods, Richard L. Bond, er afgået efter en konflikt inden for koncernen om, hvordan man skal tackle den amerikanske kødbranches værste krise i flere årtier. Det skriver Wall Street Journal. Bond hopper af, efter at Don Tyson, den 78-årige søn til koncernens stifter i stadig stigende grad blander sig i koncernens daglige drift.
