Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
Økologi og bæredygtighed08. 03. 2010 | Redaktionen
Sats mere på produktudvikling end på økonomiske lempelser. Det er budskabet til regeringen og det konventionelle landbrug fra Økologisk Landsforening, der efterlyser et markant skifte i landbrugspolitikken. - Der er for meget fokus på økonomiske lempelser og produktionsudvidelser som løsning på landbrugets økonomiske krise, siger landsforeningens formand, Evald Vestergaard. -
Økologi og bæredygtighed08. 03. 2010 | Redaktionen
Selvom bryggerikoncernen Royal Unibrew barsler med nye produkter, blandt andet lanceringen af en cider på det danske marked, så er det primære fokus stadigvæk at reducere koncernens omkostninger og tilpasse virksomheden yderligere til markedet. Det fortalte adm. dir. Henrik Brandt på et pressemøde efter selskabets offentliggørelse af årsregnskab fredag. - For et år siden stod
08. 03. 2010 | Redaktionen
Arla Foods skal blive ved med at være et andelsselskab, som er 100 procent ejet af de danske og svenske mælkeproducenter. De landmænd, der ejer Arla, skal dermed skyde endnu flere penge ind i selskabet for at finansiere planerne om at øge selskabets omsætning fra 46 til 75 mia. kr. Det ventes, at landmændenes årlige indskud skal fordobles til 600 mio. kr. Det bliver
Mejeri08. 03. 2010 | Redaktionen
Grovvareselskabet Hedegaard A/S kom gennem 2009 med et resultat før skat på 20,5 mio. kr. Det er en tilbagegang på 6,6 mio. kr. i forhold til året før, hvor tallet var 27,1 mio. kr. Omsætningen er faldet fra 1.906 mio. kr. i 2008 til 1.701 mio. kr. i 2009. Resultatnedgangen skyldes ifølge selskabet et meget konkurrencepræget marked med faldende korn- og gødningspriser i 2009.
Råvarer og ingredienser08. 03. 2010 | Redaktionen
Overenskomstforhandlingerne mellem Fødevareforbundet NNF og Dansk Industri brød sammen søndag eftermiddag. Forhandlingerne omfatter 15.000 ansatte på slagteriområdet og det fødevareindustrielle område. DI og NNF skal nu orientere forligsmand Asbjørn Jensen om sammenbruddet.
Kød, fisk og fjerkræ08. 03. 2010 | Redaktionen
Folketingets Fødevareudvalg er taget til Argentina, skriver Altinget. Udvalgets ni medlemmer samt sekretærer skal indtil 13. marts både opleve land og by. I Buenos Aires skal de mødes med landbrugsministeren, søsterudvalget og Monsanto. Derefter vil de drage syd på for at få indblik i de metoder og vilkår, som landbrugsproduktionen foregår under på det sydamerikanske kontinent.
Fødevareproduktion08. 03. 2010 | Redaktionen
I forbindelse med MSC-certificeringen har seks eksperter fra certificeringsbureauet FCI været i Danmark. De har blandt andet talt med fiskere, myndigheder, grønne organisationer og forarbejdningsindustrien for at danne sig et overblik over fiskeriet. - Det er netop ikke eksakte data, men information vi indsamler, når vi taler med fiskerne. Når vi så kommer hjem, skal vi sætte
Kød, fisk og fjerkræ08. 03. 2010 | Redaktionen
Mens andre leverandører af drikkevand må notere sig nedgang i salget på grund af finanskrisen, er det anderledes på Grønland. Greenland Spring Water kan efter omfattende papirarbejde med tilladelser og godkendelser sælge lokalt kildevandtil store dele af verden. Der er blevet taget så godt mod vandet hos kunder, at der kan sælges langt mere vand, end der kan leveres. Kajen på
Drikkevarer05. 03. 2010 | Redaktionen
En vred aktieejer har sagsøgt Coca-Cola for at have blandet sig i ledelsen af aftapningsvirksomheden Coca-Cola Entreprises (CCE) i forbindelse med den forestående overtagelse. Coca-Cola skal angiveligt have anvendt sin magtfulde position i CCE til at overtage kontrollen med virksomheden samt profitere på overtagelsen til skade for aktionærerne. Aktionærerne er blevet tilbudt 10
Drikkevarer05. 03. 2010 | Redaktionen
I sidste kvartal af 2009 blev der foretaget mere end 10 millioner betalinger med dankort over nettet. Danske kvinder stod for 54 procent af handlerne. Kvinderne tager i højere grad end tidligere dankortet i brug, når de går på nettet. 54 procent af de danske nethandlende i fjerde kvartal i 2009 var kvinder, mens andelen af kvinder i samme periode året før lå på 51 procent. Det
