Det nordiske mesterskab for kokke- og tjenerelever blev lørdag afgjort i Norge. Danskerne, der kom fra Molskroen, Malling og Schmidt, Restaurant Herman og Kong Hans’ Kælder, stillede op i to par og gjorde det mere end almindeligt godt. Kokkeeleverne vandt nemlig guld, mens tjenereleverne måtte se sig slået af svenskerne, som løb med guldet, mens danskerne måtte nøjes med sølv.

Inden for de kommende år vil de første supermarkeder lade dørene være åbne døgnet rundt, men først skal søndagsshopperne tilgodeses. Sådan vurderer forsker i detailhandel Lars Esbjerg, at fremtidens åbningstider bliver, men det er dog ikke alle, som vil få mulighed for natkød og natsmør. - I de store byer er der supermarkeder, som inden for fem år vil forsøge sig med at have

Pernod Ricard har nu udvalgt en række mærker, som de vil satse på i Norden. I Danmark er det de klassiske mærker som Aalborg Akvavit og Gammel Dansk. - Ideen er at brande Rød Aalborg og lade den trække de øvrige Aalborg-snapse med op. Det er der god grund til, for Rød Aalborg alene tegner sig for 20 procent af det samlede salg af snaps i Danmark, forklarer Jan Rose Pedersen,

Den danske restaurant Noma står næst i køen til at blive verdens bedste restaurant. I 2009 blev Noma nummer tre, og flere faktorer taler for, at den danske restaurant Noma brager til tops inden for restaurationsverdenen, når det på mandag bliver offentliggjort, hvilke restauranter der er kåret som verdens 50 bedste. Sidste års nummer et på listen, spanske El Bulli, har