• Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn
  • MESSEOVERSIGT
  • KONTAKT
  • ANNONCERING
  • PARTNERLOGIN

FødevareFOKUS

Fokus på fødevareteknologi og fødevarer

  • Brød og kager
  • Certificering
  • Detailhandel og en gros
  • Drikkevarer
  • Emballage
  • Foodservice
  • Forskning og uddannelse
  • Frugt og grønt
  • Fødevareproduktion
  • Fødevaresikkerhed
  • Konfekture
  • Kød, fisk og fjerkræ
  • Markedsføring
  • Mejeri
  • Messer og konferencer
  • Miljø og sundhed
  • Politik og eksport
  • Råvarer og ingredienser
  • Økologi og bæredygtighed

Markedsføring03. 06. 2010 | Redaktionen

ICA har tabt en tvist med de svenske skattemyndigheder om rentefradrag i årene 2001-2003. Supermarkedskæden kan derfor se frem til et skattesmæk på 747 mio. SEK.

Markedsføring03. 06. 2010 | Redaktionen

EU's afdeling for fødevaresikkerhed, EFSA, som er ansvarlig for godkendelse af anprisninger, er blevet stadig mere upopulær i store dele af fødevareindustrien. Baggrunden er en række afvisninger af anprisninger, som industrien ellers følte levede op til de krav, som det politiske niveau i EU har aftalt. For at imødekomme industrien, har EFSA inviteret til en række såkaldte

Fødevaresikkerhed03. 06. 2010 | Redaktionen

Nogle oste har en rød kant, der bl.a. består af farvestoffet Litholrubine BK (E 180). Og det kan den roligt fortsætte med at have, mener EFSA, der ikke ser nogen sundhedsrisiko ved den røde farve.

Miljø og sundhed03. 06. 2010 | Redaktionen

Evnen til at smage salt er bestemt af generne og dermed medfødt, og resulterer naturligvis i, at folk har forskellig opfattelse af, hvad der er salt eller ej. Folk med mange smagsløg har en tendens til at vælge meget salte fødevarer, hvilket skyldes, at salt i visse fødevarer blokerer for at andre smage kommer frem. I ost er det f.eks. en bittersmag, der blokeres. Folk med

Miljø og sundhed03. 06. 2010 | Redaktionen

Efter et år med et tab på 5,7 mil. kr. tror ledelsen i Nakskov Mill Foods, der er storproducent af morgenmadsprodukter, på fremtiden og kører nu igen med nathold. Efter dyrt generationsskifte og flytning af fabrikken, fortæller direktør Mads, ifølge Lolland Falsters Folketidende, at salget går bedre i Europa, og tilføjer: - Vi kører klart hurtigere på fabrikken nu, og vi har

FødevareproduktionMarkedsføringRåvarer og ingredienser03. 06. 2010 | Redaktionen

Ingredienskoncernen Chr. Hansen fik i formiddags en ganske glimrende start på fondsbørsen efter fem års fravær. Selskabets aktie blev introduceret til kurs 90, men investorerne havde efter under to timers handel sendt kursen op i 96,45 kr. pr. aktie. Store institutionelle investorer fra det meste af verden har været på banen for at sikre sig aktier, men også private investorer

MarkedsføringRåvarer og ingredienser03. 06. 2010 | Redaktionen

De danske landmænd høstede ikke de store overskud i 2009. Udgifterne i landbruget stiger, mens indtægterne falder - og det gjorde landmændenes bundlinje i 2009 til den dårligste i mange år, viser tal fra Danmarks Statistik. Landbrugets bundlinje for 2009 er foreløbig opgjort til 15,3 mia. kr. Sammenlignet med 2008 er det et fald på 3,4 mia. kr. eller 18 procent. Der er kun små

Frugt og grønt03. 06. 2010 | Redaktionen

Fødevarekontrollens rejsehold har afsløret et ulovligt slagteri i Nørager i Nordjylland. På ejendommen fandt rejseholdet, sammen med politi og Skat, i går affaldsbeholdere med mumificeret kødaffald fyldt med maddiker fra bl.a. slagtede svin og lam. Samtidig var de hygiejniske forhold i det slagterrum Fødevarestyrelsen afslørede på ejendommen så ringe, at det ikke kan udelukkes,

Fødevaresikkerhed03. 06. 2010 | Redaktionen

Mange kommuner oplever en sand storm af henvendelser fra især discountkæder, der gerne vil etablere sig både i mindre byer og større byers centre, skriver Frederiksborg Amts Avis. Netto har lagt billet ind flere steder. Netto har en plan om over en årrække at nå op på i alt 600 butikker på landsplan, hvor der i dag er cirka 400, og Nordsjælland er meget attraktivt i enhver

03. 06. 2010 | Redaktionen

Iver Krog, indehaver af Østergaard Frugt og Bær på Als har sendt de første otte kilo frilandsjordbær på markedet til 100-120 kr./kg. Det kolde forår har ødelagt 20% af bærrene. -Men til gengæld bliver resten større, så jeg skal nok få mine 100 tons, siger han til jv.dk og glæder sig over de næste dages varme og solskin.

« Forrige side
Næste side »

Tilmeld Nyhedsbrev

Tilmeld dig til dit online branchemagasin/avis

Få fuld adgang til indlægning af egne pressemeddelelser… Læs mere her

Seneste Nyheder

  • Dansk skimmelost vinder international mejeripris

    29.10.2026

  • Global bælgfrugtindustri roser Danmarks planteindsats og ser muligheder for dansk fødevareteknologi

    29.10.2026

  • Anima jubler over ministers udmelding: Vil forbyde turbokyllinger

    29.10.2026

  • Manden bag Reffen kåret som Årets Ejerleder

    29.10.2026

  • Esse er Årets Restaurant i Den danske Spiseguide

    29.10.2026

  • Nyt magasin sætter fokus på saltets betydning i fødevareproduktionen

    27.10.2026

  • Burger King lancerer ny hot burger med Tabasco

    27.10.2026

  • Smørrebrødsiværksætter køber historisk restaurantskib i Nyhavn

    27.10.2026

  • Royal Unibrew og Tivoli forlænger partnerskab

    27.10.2026

  • Prisen blev delt i to: Kommunale kantiner og hospitalskøkken løber med Køkkenprisen

    27.10.2026

  • Dansk burgerrestaurant blev nummer 13 ved VM i USA

    22.10.2026

  • Specialdesignede storkøkkenløsninger til nyt kontorhotel i historisk bygning

    22.10.2026

  • Dansk Akvakultur: Danmark skal følge EU’s ambitioner om øget fiskeproduktion

    22.10.2026

  • Jespers Torvekøkken overtager cafédriften på Dokk1 i Aarhus

    22.10.2026

  • Musik kan forstærke smagen af din mad

    22.10.2026

Alle nyheder ›

/Brochurer
/White papers

  • Image Brochure
  • Kaffetid – Kaffe med bæredygtig profil
  • Kaffetid – Kaffe og te på højt niveau
  • Kaffetid – Fuldendte kaffeoplevelser
  • Kaffetid – Skab kaffekultur med Merrild & lobbyliv med Lavazza
  • Kaffetid – Det oser af god caféstil
  • Kaffetid – Den Aktive Kaffepause
  • Kobia 100 års jubilæum
  • Kaffetid – Skab værdi for dit personale med go’ kaffe
  • Scandinavia Grapevine Summer 2018
Se alle ›

Læs Food & Drink gratis online

Annoncering i Food & Drink

KONTAKT

TechMedia ApS
Gammel Strandvej 20, 1th
DK – 2990 Nivå
www.techmedia.dk
Telefon: +45 43 24 26 28
E-mail: info@techmedia.dk

Privatlivspolitik
Cookiepolitik
Administrer samtykke
For at give dig de bedste oplevelser bruger vi teknologier som cookies til at gemme og/eller få adgang til enhedsoplysninger. Hvis du giver dit samtykke til disse teknologier, kan vi behandle data som f.eks. browsingadfærd eller unikke ID'er på dette websted. Hvis du ikke giver dit samtykke eller trækker dit samtykke tilbage, kan det have en negativ indvirkning på visse funktioner og egenskaber.
Funktionsdygtig Altid aktiv
Den tekniske lagring eller adgang er strengt nødvendig med det legitime formål at muliggøre brugen af en specifik tjeneste, som abonnenten eller brugeren udtrykkeligt har anmodet om, eller udelukkende med det formål at overføre en kommunikation via et elektronisk kommunikationsnet.
Præferencer
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for det legitime formål at lagre præferencer, som abonnenten eller brugeren ikke har anmodet om.
Statistikker
Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til statistiske formål. Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til anonyme statistiske formål. Uden en stævning, frivillig overholdelse fra din internetudbyders side eller yderligere optegnelser fra en tredjepart kan oplysninger, der er gemt eller hentet til dette formål alene, normalt ikke bruges til at identificere dig.
Marketing
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for at oprette brugerprofiler med henblik på at sende reklamer eller for at spore brugeren på et websted eller på tværs af flere websteder med henblik på lignende markedsføringsformål.
  • Vælg muligheder
  • Administrer tjenester
  • Administrer {vendor_count} leverandører
  • Læs mere om disse formål
Vælg fra liste
  • {title}
  • {title}
  • {title}