Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
MarkedsføringMejeri13. 11. 2013 | Redaktionen
New Zealandske Fonterra har købt sig ind i hele to selskaber down under, nemlig en bid af mejeriselskabet Bega Cheese Limited og Tamar Valley Dairy begge beliggende i Australien, oplyser Fonterra i en pressemeddelelse. Bega Cheese Limited har Fonterra købt 6 procent af, svarende til 9,3 millioner aktier. Med en gennemsnitlig pris på 25,79 kroner per aktie giver det en samlet
MarkedsføringMejeri13. 11. 2013 | Redaktionen
Carlsberg har udnævnt Cristopher Warmoth som ny chef for Asien-regionen. Det oplyser bryggeriet i en fondsbørsmeddelelse. 54-årige Cristopher Warmoth starter 13. januar og har tidligere været ansat hos Heinz. Her havde Warmoth ledende stillinger i både Asien-Pacific regionen og i Kontinental- og Østeuropa. Her blev han ifølge Jyllands-Posten fyret sammen med det meste af
DrikkevarerMarkedsføring13. 11. 2013 | Redaktionen
Omsætningen udviklede sig fortsat stabilt for Brdr. Hartmann i tredje kvartal, men driftsindtjeningen tog et pænt spring opad.Salget steg marginalt til 376 mio. kr. fra 373 mio. kr. i samme kvartal året inden for æggebakkeproducenten. Der var et lille fald i omsætningen i Europa, mens Nordamerika viste en vækst på godt 10 pct. Driftsresultatet blev 39 mio. kr. - en pæn fremgang
EmballageMarkedsføring12. 11. 2013 | Redaktionen
I dag vælger langt flere online-løsningen end for blot to år siden. Siden 2011 er antallet af danskere, som har prøvet at købe fødevarer på internettet næsten fordoblet. 19 procent købte fødevarer online i 2011, i dag er tallet steget til 35. At ca. hver tredje dansker har fyldt indkøbsposen foran computerskærmen, viser en spørgeskemaundersøgelse foretaget af Landbrug &
Detailhandel og en grosForskning og uddannelseMarkedsføring12. 11. 2013 | Redaktionen
Den århusianske producent af maskiner og komplette anlæg til fjerkræslagterier samt vejeudstyr til fødevareindustrien over hele verden, Linco Food Systems A/S, har fået ny topchef. Det er Ralph Anderson Miller, der afløser Peter From som CEO. Ralph Anderson Miller har hidtil været marketingdirektør i Linco Food Systems, men vil nu også overtage posten som adm. direktør.
FødevareproduktionMarkedsføring12. 11. 2013 | Redaktionen
Knap 60 pct. af de eksperter, der risikovurderer vores fødevarer, pesticider og tilsætningsstoffer i EU har for tætte bånd til industrien. Tallene er hentet i en rapport fra Corporate Europe Observatory (CEO) på baggrund af de offentligt tilgængelige erklæringer om kontakter med erhvervslivet, som forskerne selv leverer til EU's fødevaremyndighed, EFSA. Men ifølge leder af DTU
FødevareproduktionFødevaresikkerhedMiljø og sundhedPolitik og eksport12. 11. 2013 | Redaktionen
Frikadellekrigen - for eller imod svinekødsfrikadeller i daginstitutioner - er sammen med formanden for Dansk Folkeparti, Kristian Thulesen Dahl, endt på forsiden af den amerikanske avis International New York Times. Historien handler om højrebølgen i Europa. En bølge, der truer de gamle, etablerede partiers magtpositioner. Og det er ifølge avisen Europas nye
Ikke kategoriseretMarkedsføringPolitik og eksport12. 11. 2013 | Redaktionen
DMRI på Teknologisk Institut har i samarbejde med maskinfabrikken Attec og slagterierne Tican og Danish Crown udviklet en avanceret robotskæremaskine. Robotten kan med stor præcision tilskære fedtlaget på svinekamme - og det betyder konkret, at det bliver lettere for de danske slagterier at levere mere ensartede og kundetilpassede produkter til eksportmarkederne. - Med den nye
Frugt og grøntFødevareproduktionKød, fisk og fjerkræMarkedsføring12. 11. 2013 | Redaktionen
Juicekæden Joe & the Juice er fortsat en rigtig god forretning fremgår det af virksomhedens regnskab. Ledelsen forventer ifølge avisen en positiv udvikling i det kommende år. Juicekæden har haft stor fremgang siden begyndelsen i 2002 og over de seneste fem år er bruttofortjenesten vokset fra 20 mio. kr. til små 90 mio. kr. og bundlinjen er tilsvarende steget fra 3 mio. kr.
DrikkevarerFoodserviceMarkedsføring12. 11. 2013 | Redaktionen
Tsingtao Brewery og Beijing Yanjing Brewery er ifølge Bloomberg News på Carlsbergs liste over mulige opkøb. Spekulationerne om mulige Carlsberg-opkøb er for alvor gået i gang, efter at bryggerikoncernen annoncerede, at den vil ændre Carlsberg-fondets fundatskrav, så fondet ikke længere skal eje over 25 pct. af aktierne i Carlsberg, netop for at blive bedre rustet til
