Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
DrikkevarerØkologi og bæredygtighed02. 06. 2014 | Redaktionen
I år kan festivalgæsterne på NorthSide og Roskilde Festival smage en ny Tuborg fadøl med navnet Tuborg RÅ, der er brygget på økologiske råvarer. Den nye økologiske øl er blevet til på baggrund af et stort ønske fra både NorthSide og Roskilde festival, der begge har fokus på bæredygtighed og i forvejen har en stor mængde økologiske mad- og drikkevarer på
DrikkevarerØkologi og bæredygtighed02. 06. 2014 | Redaktionen
Carlsberg blev i sidste uge kåret som årets vinder af C20 Regnskabsprisen. "Bryggerikoncernens årsrapport har et stærkt grafisk overblik over koncernens performance, salg, konkurrencesituation samt finansielle highlights i sin årsrapport – og har tilmed skabt et helt nyt format til årsrapporten." Sådan lød det fra dommerkomitéen, da prisen blev overrakt ved en stor kåring hos
DrikkevarerMarkedsføring28. 05. 2014 | Redaktionen
Foodwire-redaktionen holder fri 29. og 30. maj. Næste nyhedsbrev udsendes 2. juni.
Ikke kategoriseret28. 05. 2014 | Redaktionen
Danish Crown lukker sit slagteri på Bornholm, og 190 af øens arbejdspladser nedlægges i løbet af efteråret. Det oplyser Danish Crown, efter at de sidste og afgørende forhandlinger mellem Dansk Industri og slagteriarbejdernes fagforening NNF brød sammen tirsdag aften. - Alle andre parter har budt ind med løsninger, som indebærer ofre eller omkostninger. Desværre må vi sande, at
Kød, fisk og fjerkræ28. 05. 2014 | Redaktionen
Erhvervs- og vækstminister Henrik Sass Larsen (S) blander sig nu i den fastlåste konflikt mellem Danish Crowns ledelse og de mange medarbejdere på slagteriet i Rønne, hvis job hænger i en tynd tråd. Situationen er "alt for alvorlig til", at de stridende parter kan opgive håbet om at nå en løsning, fastslår ministeren og opfordrer til fortsatte forhandlinger. - Det er
Frugt og grøntKød, fisk og fjerkræPolitik og eksport28. 05. 2014 | Redaktionen
Det vil få store konsekvenser for svineproduktionen på Bornholm, når Danish Crown-slagteriet på solskinsøen lukker. Sådan lyder det fra den landbrugsfaglige organisation Bornholms Landbrug. - Hvis man kigger på det kortsigtet, så tænker vi på dyrevelfærden. Vi havde gerne undgået, at vores grise skulle sejles fra Bornholm. Det er jo ikke godt for dem, siger Karsten Westh,
Frugt og grøntKød, fisk og fjerkræPolitik og eksport28. 05. 2014 | Redaktionen
Selvom ledelsen på Danish Crown har givet medarbejderne til mandag klokken ni til acceptere mindre i lønningsposen mod at redde slagteriet i Rønne, så skal ledelsen ikke regne med at høre fra de ansattes fagforening NNF. - Vi har et samarbejdsudvalg fra Bornholm, som enstemmigt har sagt, at de ikke vil gå med til at forringe overenskomsten lokalt på Bornholm. Det må vi
Kød, fisk og fjerkræ28. 05. 2014 | Redaktionen
Danish Crowns beslutning om at lukke koncernens slagteri på Bornholm vil ramme øens erhvervsliv hårdt. Det udtaler Bornholms borgmester Winni Grosbøll til flere medier. Hun forudser, at det bliver yderst svært for de medarbejdere, som nu står foran en fyring, at finde ny beskæftigelse. - Vi har aldrig opereret med en plan B, for vi har hele tiden sagt, at den her opgave skulle
Kød, fisk og fjerkræPolitik og eksport28. 05. 2014 | Redaktionen
Svineslagteriet i Rønne skal lukkes. Det meddelte ledelsen i Danish Crown sent tirsdag aften. Det har fået 120-130 ansatte på slagteriet til at nedlægge arbejdet, skriver DR. I stedet for at arbejde normalt har de ansatte valgt at sætte sig i kantinen. De er utilfredse med, at de skulle høre om lukningen via medierne. Det fortæller den tidligere tillidsmand i Rønne Benno
Kød, fisk og fjerkræMarkedsføring28. 05. 2014 | Redaktionen
Få måneder inden Arla-ejede Danapak Flexibles bliver overtaget af østrigske Schur Flexibles Group, præsenterer moderselskabet Danapak et millionunderskud. Det viser selskabets årsregnskab for 2013. Danapak, hvis hovedaktivitet kommer fra datterselskabet Danapak Flexibles, tabte 7,2 mio. kr. efter skat i 2013. Det er en markant tilbagegang i forhold til året før, da resultatet
