Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
Drikkevarer11. 04. 2008 | Redaktionen
Det svenske Vin & Sprit trues nu af boykot i USA efter en annonce i mexicanske medier med overskriften "In an Absolut World", hvor hele det sydvestlige USA og vestpå illustreres som tilhørende Mexico. Det rapporterer Just-drinks. Med til historien hører, at USA erobrede disse områder i den mexicansk-amerikanske krig 1846-48. Annoncen har nu ført til protester i USA, mens
Drikkevarer11. 04. 2008 | Redaktionen
Nestlés nye adm. direktør Paul Bulcke, som tiltræder i disse dage, sættes nu under pres om, hvad han skal bruge de 39 millioner USD til, som koncernen får ind ved salget af kontaktlinsevirksomheden Alcon. Enten bliver der tale om nye opkøb af virksomheder, afbetaling på gælden, tilbagekøb af aktier - eller alle tre ting på én gang. Det mener analytikere, som Reuters har talt
Fødevareproduktion11. 04. 2008 | Redaktionen
Frugt- og grøntsagskoncernen Dole Foods bliver nu nødt til at sælge jord på Hawai og i Californien for at kunne betale 350 millioner USD i obligationer, som snart forfalder, erfarer nyhedsbureauet Bloomberg. EUs nye told på bananimport siges at have været et hårdt slag for koncernen sammen med højere transportomkostninger. Og det har man tøvet med at tage hjem ved at forhøje
Frugt og grønt11. 04. 2008 | Redaktionen
Hihi, dér fik vi alle tiders undskyldning for at gå på værtshuset - uden at lyve for Lillemor derhjemme, når vi fortæller, at vi har haft travlt med selvangivelsen! Idéen får vi fra USA, hvor den autoriserede revisor Carmine Sodora har slået sig ned med sit mobile skatterådgivningskontor, Tavern Tax, på forskellige værtshuse. Så mens tonerne fra gamle Stones-sange lyder fra
Ikke kategoriseret10. 04. 2008 | Redaktionen
For at Arla Foods kan spare 140 stillinger i regnskabsafdelingen GBS Finance flyttes den nu fra Viby, Stockholm og Leeds til Gdansk i Polen, oplyser mejeriselskabet.
Mejeri10. 04. 2008 | Redaktionen
Carlsbergs joint venture i Indien, South Asia Breweries, styrker nu forretningen i det nordlige Indien med indvielsen af to nyopførte bryggerier, i Maharashtra og et i Vestbengalen. Produktionen på begge bryggerier begynder i dette kvartal, oplyser Carlsberg. Dermed er Carlsberg involveret i fire bryggerier i Indien.
Drikkevarer10. 04. 2008 | Redaktionen
Danisco åbner nu sit Shanghai Center, og samler dér salg og applikationslaboratorier for hele koncernen samt forskningsfaciliteter for enzymdivisionen Genencor, skriver Direkt. Der er tale om en investering på fem millioner USD, fremgår det af en meddelelse fra Danisco.
Råvarer og ingredienser10. 04. 2008 | Redaktionen
Det århusianske Puresnack nu skal markedsføre sine sunde snacks til børn. Snackproducenten har nemlig det seneste år forhandlet med den amerikanske mediekoncern Warner Brothers om at lave Looney Tunes Snacks med en sundere profil, skriver Erhvervsbladet. De danske snacks minder i form og konsistens om osterejer. De har fanget mediegigantens opmærksomhed, fordi de blandt andet
Konfekture10. 04. 2008 | Redaktionen
Danske svineproducenter har tabt 2,1 milliarder DKK siden nytår. Der skal store prisstigninger til, ellers får det hele en ende, mener direktøren i Dansk Svineproduktion, Torben Poulsen. "Det er virkelig alvorligt. Det er der vi er lige nu", siger han til Jyllands-Posten. Tabene - som svarer til 23,5 millioner DKK om dagen - skyldes rekordhøj foderpris samtidig med, at
Kød, fisk og fjerkræ10. 04. 2008 | Redaktionen
To tredjedele af den frugt, der sælges i danske supermarkeder, er importerede. Svend Ramborg, konsulent i Dansk Landbrugsrådgivning, kræver ensartede partier, og han mener, at der skal megen afvigelse til, før frugten er værdiløs, skriver Børsen. Hos Coop mener man, at de danske æbler skal have en højere kvalitet end de udenlandske, for at kunne motivere en højere pris.
