Den smitsomme fiskesygdom ILA har ramt et af det norske Marine Harvests anlæg i Chile meget hårdt, og koncernen har nu besluttet at lukke anlægget. Dermed mister 1600 ansatte jobbet.
Kød, fisk og fjerkræ15. 04. 2008 | Redaktionen
Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
Kød, fisk og fjerkræ15. 04. 2008 | Redaktionen
Den smitsomme fiskesygdom ILA har ramt et af det norske Marine Harvests anlæg i Chile meget hårdt, og koncernen har nu besluttet at lukke anlægget. Dermed mister 1600 ansatte jobbet.
Kød, fisk og fjerkræ15. 04. 2008 | Redaktionen
Nu ved vi, hvad der skal til for at tabe sig på en effektiv og sund måde! Idéen får vi fra englænderen Neil King i Essex, som har tabt sig adskillige kilo ved at spise seks dåser "baked beans" hver dag. Og inget andet! Morgenmad, frokost og aftensmad: bønner, bønner og atter bønner. Og siden juni sidste år har den 40-årige Neil sat 1500 dåser bønner til livs, fortæller
Ikke kategoriseret14. 04. 2008 | Redaktionen
Nu advarer også Verdensbankens præsident, Robert Zoellick, om at de stigende fødevarepriser vil forværre situationen yderligere for mindst 100 millioner mennesker, som lever i fattigdom i u-landene.
Politik og eksport14. 04. 2008 | Redaktionen
Danske virksomheder står efter alt at dømme til et varigt tab af markedsandele i Mellemøsten efter den seneste sag om optryk af Muhammed-tegninger, skriver Børsen i dag. Det er udenrigsminister Per Stig Møllers vurdering på baggrund af den seneste udvikling i omfanget af boykot af danske varer i muslimske lande.
Politik og eksport14. 04. 2008 | Redaktionen
30 procent af alle tilfælde af ADHD kan forhindres, hvis blot seks forskellige farvestoffer i fødevarer afskaffes. Den konklusion fra en ny britisk, videnskabelig undersøgelse får nu Storbritanniens fødevaremyndighed FSA til at opfodre til et stop for disse farvestoffer i hele EU.
Fødevaresikkerhed14. 04. 2008 | Redaktionen
Danmarks Fiskeriforening er stemt for at tilslutte sig det internationalt MSC-miljømærke for fangster, som bl.a. Verdensnaturfonden har været med til at stifte. Det tilkendegav formanden for Danmarks Fiskeriforening, Flemming Kristensen, på Danmarks Fiskeriforenings generalforsamling i weekenden Ebeltoft, skriver Ritzau. Det kræver dog, at både den hjemlige fiskeindustri,
Kød, fisk og fjerkræ14. 04. 2008 | Redaktionen
Arla har skiftet skruelågene på de sjællandske mælkekartoner ud med en ny, midlertidig lukning, men det har fået klagerne til at vælte ind hos mejerikoncernen, skriver Landbrugsraadets magasin FoodCulture. "Faktisk får vi nu endnu flere klager fra folk, der synes, det er for svært at åbne den ny slags låg, der har en oblat i mundingen, som man skal trække ud, før man kan hælde
Mejeri14. 04. 2008 | Redaktionen
Det kendte og aflange creme fraiche-bæger fra Arla bliver i fremtiden et sjældnere syn i køledisken. Den 15. april udkommer 18 procent-creme fraichen fra Karolines Køkken i en ny og mere miljøvenlig emballage, som er et rundt bæger med samme indhold. Skiftet til den nye type emballage betyder, at Arla Foods kan reducere sin CO2-udledning med 79 ton om året. Det svarer til den
Mejeri14. 04. 2008 | Redaktionen
Fazer opnåede i 2007 et overskud på 49,0 millioner EUR før skat (42,1), efter en stigning i omsætningen på 11,6 procent til 1,2 milliarder EUR.
Konfekture14. 04. 2008 | Redaktionen
Det svenske Systembolaget åbner nu mulighed for privatpersoner til at importere vin og spiritus på selskabets hjemmeside. Næste år overvejer man at udvide tjenesten til at omfatte hele Systembolagets sortiment, skriver nyhedstjenesten WOW.