Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
Politik og eksport25. 04. 2008 | Redaktionen
Avlere og regeringer må nu sætte alle sejl til for at sikre at årets rishøst bliver tilstrækkelig stor. Det sagde chefen for FNs fødevare- og landbrugsorgan FAO, Jacques Diouf, igår. Samtidig gentager EU-kommissæren Peter Mandelson ifølge Reuters sin opfordring til alle verdens lande om ikke at forværre krisen yderligere ved at begrænse eksporten. Derfor opfordrer han også
Politik og eksport25. 04. 2008 | Redaktionen
I årets første kvartal øgede PepsiCo sit overskud til 1,15 milliarder USD (1,10), efter en stigning i omsætningen med 13 procent til 8,33 milliarder USD.
Drikkevarer25. 04. 2008 | Redaktionen
Den store amerikanske supermarkedskæde Wal-Mart har besluttet at begrænse salget af ris til maksimum fire poser pr. kunde i dagligvarekæden Sam's Club i USA. Nu indleder koncernen et nærmere samarbejde med leverandørerne for at sikre leverancerne, rapporterer BBC.
25. 04. 2008 | Redaktionen
Den 88-årige englænder Jack Hammond syntes, livet på plehjemmet var for trist - da han blev flyttet dertil og bort fra sin egen lille landsby. Og så havde han ingen og tage sig et glas øl med - det var det store problem. Hvad gør man så? Jo, sønnen Mike satte en seddel op på opslagstavlen på det lokale posthus, hvor han tilbød folk syv pund i timen - plus omkostninger - hvis
Ikke kategoriseret24. 04. 2008 | Redaktionen
Brasilien stopper nu ligesom flere lande i Asien midlertidigt eksporten af ris, og det betyder bl.a., at landet ikke kan levere næsten 500.000 ton ris til afrikanske og latinamerikanske lande, skriver AP. Det sker på trods af høje priser på verdensmarkedet og på trods af, at Brasilien dyrker rigeligt med ris og også har store fyldte rislagre. Men landet land vil ikke risikere,
Politik og eksport24. 04. 2008 | Redaktionen
"Stigningen i priserne på basale fødevarer er ved at skabe en verdensomspændende, humanitær katastrofe. Nødhjælpsorganisationerne er under et voldsomt pres, og prisstigningerne medfører, at de har mindre mad til rådighed til mennesker, som allerede sulter." Det siger EUs kommissær for udvikling- og humanitær bistand, Louis Michel.
Politik og eksport24. 04. 2008 | Redaktionen
De danske fiskeopdrætteres organisation Dansk Akvakultur opfordrer nu til forståelse for en øgning af produktion på baggrund af og som løsning på den globale fødevarekrise. Organisationen henviser ifølge Jyllands-Posten til tal fra FAO, der viser, at der i 2030 med den nuværende udvikling vil mangle næsten syv millioner ton fisk for at imødekomme behovet.
Kød, fisk og fjerkræ24. 04. 2008 | Redaktionen
Uklare miljøregler er medvirkende til, at nye projekter for over 200 millioner DKK blandt dambrugere og fiskefarme står i stampe. Dermed risikerer et kommende dansk eksporteventyr indenfor opdrættet fisk at blive forsinket på grund af regelkaos på miljøområdet. Det skriver Erhvervsbladet. Ifølge Dansk Akvakultur er der i øjeblikket ansøgninger fra danske fiskefarme og
Kød, fisk og fjerkræ24. 04. 2008 | Redaktionen
Det er nu chancen er der for at få fjernet landbrugsstøtten. På baggrund af de kraftige prisstigninger på fødevarer verden over, ser den adm. direktør for Fødevareøkonomisk Institut, Søren E. Frandsen, det som en chance for at fjerne landbrugsstøtten - som hvert år giver de danske landmænd et tilskud på næsten ni milliarder DKK. "Mulighederne for et sådant gennembrud har aldrig
Politik og eksport24. 04. 2008 | Redaktionen
Arla Foods og Thise Mejeri indtager henholdsvis første og andenpladsen i en ny image-rundspørge foretaget blandt 100 ledere i fødevarebranchen. I en ny image-undersøgelse, foretaget af Levnedsmiddelbladet blandt 100 ledere i fødevarevirksomheder og blandt deres kunder, scorer de to mejerivirksomheder absolut topkarakterer, hvilket også overordnet har indbragt dem første- og
