Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
Markedsføring21. 10. 2008 | Redaktionen
Ruslands konkurrencemyndighed har udbedt sig yderligere informationer fra Keskos datterselskab Cassa Oy, på baggrund af overtagelsen af det russiske OOO Lenta. Det er nu tvivlsomt om handelen overhovedet bliver til noget.
Markedsføring21. 10. 2008 | Redaktionen
Fodboldsstjernen David Beckham er ikke specielt i fokus i fodboldverdenen mere. Hans flytning til den amerikanske liga blev ikke nogen succes, men alligevel forsøger englænderne at lave penge på ham på alle mulige måder. Den britiske afdeling af Findus har skrevet kontrakt med Beckham, der nu skal stille op som gallionsfigur på produktserien GO3, der siges at bestå af sundere
Fødevareproduktion21. 10. 2008 | Redaktionen
Den britiske kæde Tesco presser nu sine leverandører meget hårdt for at kunne matche lavpriskkæder som Aldi, Lidl og Netto, når det gælder priserne. Ifølge The Times har Tesco sidste uge holdt møde med leverandørerne og præsenteret nye forslag til aftaler. Forslaget betyder en masse forskellige indgreb i priser og betalingsvilkår, der skal give Tesco mere favorable vilkår.
21. 10. 2008 | Redaktionen
Mange gæster på årets store parisiske fødevaremesse SIAL synes, at den nu er blevet lovlig stor. For at udtrykke det kulinarisk, så starter gæsterne og udstillerne dagen som silde i en tønde. Paris infrastruktur er ikke gearet til at transportere 150.000 mennesker frem og tilbage mellem centrum og messeområdet ude ved Charles de Gaulle-lufthavnen. Så der drages et lettelsens
Ikke kategoriseret20. 10. 2008 | Redaktionen
Så har den enorme fødevaremesse SIAL 2008 slået portene op på messeområdet Villepinte i Paris. Siden forrige messe i Paris for to år siden, er antallet udstillere steget med fire procent til 5500. Og arrangørerne regner med at de 215.000 kvadratmeter messehaller bliver fyldt med endnu flere besøgere end de 145.000 fra 191 lande, der kom senest.
Fødevareproduktion20. 10. 2008 | Redaktionen
Flere analytikere forudser, at de prisniveauer på fødevarer, man så i sommers, ikke vil komme igen foreløbigt. Det skriver Børsen. Analytikerne mener, at råvareboblen er bristet på grund af, at finanskrisen har medført, at antallet af risikovillige spekulanter er faldet drastisk. Derfor falder prisen på råvarer også.
Fødevareproduktion20. 10. 2008 | Redaktionen
Finanskrisen får verdens forbrugerne til at spare på fødevarerne, og det koster milliarder for landbruget. Danske svineproducenter oplever et katastrofalt indtjeningsfald på op mod 2,1 milliarder DKK, skriver Jyllands-Posten. Finanskrisen og forbrugernes besparelser rammer specielt slagterier og svineproducenter, som i forvejen var i dyb krise. Og samtidig er der udsigt til, at
Frugt og grønt20. 10. 2008 | Redaktionen
Den adm. direktør for Carlsberg South East Europe, Isaac Sheps, er med virkning fra 20. oktober udnævnt til adm. direktør for Carlsberg UK. Han afløser Doug Clydesdale, der forlader Carlsberg Group efter 11 år, heraf de tre som adm. direktør for Carlsberg UK.
Markedsføring20. 10. 2008 | Redaktionen
Først til sommeren 2009 forventer Arla Foods at igen komme op på et normalt salg af mælkepulver i Kina. Det betyder, at det dansk-svenske mejeriselskab mister omkring 125 millioner DKK på skandalen. "Nu er det udfordringen at få genvundet forbrugernes tillid til lokaltproducerede produkter i Kina. Det bliver en udfordring, det er der ingen tvivl om", siger Jais Valeur,
Mejeri20. 10. 2008 | Redaktionen
Færre og færre unge spiser kartofler. Derfor fokuserer producenterne nu ifølge JyskeVestkysten i udviklinge af nye sorter med tyndere skræl - hån om at de vil kunne tiltrække unge forbrugere, der ikke gider skrælle kartofler.
