Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
14. 01. 2009 | Redaktionen
Hollandske muslimer er begyndt at boykotte kæderne Aldi og Lidl efter at der er spredt rygter vi e-post og sms om at kæderne vil donere hele omsætningen den 10. januar til Israel, skriver De Volkskrant. Rygter, som kæderne dog tilbageviser. For nylig spredtes et lignende rygte om McDonald's i Danmark.
14. 01. 2009 | Redaktionen
Den schweiziske mejerikoncern Emmi fortsætter sin internationale ekspansion. Samtidig som man nu bliver helejer af Roth Käse, fortsætter Emmi at fokusere endnu mere på en række nøglemarkeder som USA, Tyskland og Italien.
Mejeri14. 01. 2009 | Redaktionen
Anheuser-Busch forsøger endnu en gang at sælge sit koranske bryggeri Oriental Brewery efter at en ukendt budgiver nu har vist interesse, erfarer Wall Street Journal og Financial Times. Anheuser-Busch InBev forsøgte at skille sig af med det for et par måneder siden, bl.a. for at kinne finansiere InBevs køb af Anheuser-Busch. Et salg af Oriental Brewery vil kunne indbringe op mod
14. 01. 2009 | Redaktionen
Der er ingen grund til at spendere penge på dyre - og illegale - hallucinogener. Drik helt legal kaffe i stedet - så tager hallucinationerne fart! På Durham University er forskerne kommet frem til, at sunde og raske unge kvinder og mænd, der drikker mere end syv kopper pulverkaffe om dagen, tre gange så ofte som ikke-kaffedrikkere får hallucinationer, fortæller Daily
Ikke kategoriseret13. 01. 2009 | Redaktionen
Den tyske konkurrencemyndighed Bundeskartellamt har udskudt afgørelsen om en godkendelse af salget af Danisco Sugar til Nordzucker fra den 26. januar til den 20. februar. Ifølge nyhedsbureauet Direkt forlænges undersøgelsen på grund af handelens konkurrencemæssige kompleksitet.
Råvarer og ingredienser13. 01. 2009 | Redaktionen
Danmarks Naturfredningsforening anbefaler nu regeringen, at Danmarks landbrug bør være 100 procent økologisk i løbet af 20-25 år. "Regeringen er nødt til at gøre op med årtiers fejlslagen landbrugspolitik. Al jordbrug bør være økologisk i løbet af 20-25 år, skriver Ella Maria Bisschop-Larsen, præsident for Danmarks Naturfredningsforening i en kronik i Politiken.
Frugt og grønt13. 01. 2009 | Redaktionen
Omsætningen af økologiske fødevarer herhjemme i 2008 forventes at lande på 4,5 milliarder kroner, hvilket er en fordobling på bare fire år. Det oplyser Økologisk Landsforening. Og væksten fortsætter trods finanskrisen. "Vi ser, at de danskere, der prioriterer kvalitet og sundhed i fødevarerne, de holder fast i økologien. Vi forventer en fordobling af det økologiske salg i løbet
Økologi og bæredygtighed13. 01. 2009 | Redaktionen
Atria opsiger 100 ansatte og forudsiger, at overskuddet for sidste kvartal i det forløbne år vil ligge "betydeligt under niveauet for tilsvarende periode i 2007". Baggrunden er bl.a. at den svenske krone er faldet i værdi, sammenholdt med problemer i hele Skandinavien.
Markedsføring13. 01. 2009 | Redaktionen
Den svenske landmandsorganisation LRF håber nu på støtte fra EU efter den seneste tids sænkninger af afregningspriserne. Efter sænkningerne får en svensk bonde med 60 køer en mindskning af indkomsten med 200.000 SEK.
Mejeri13. 01. 2009 | Redaktionen
"Vi giver aldrig op i Norge," siger Icas koncernchef Kenneth Bengtsson til det norske Handelsbladet FK - og det på trods af koncernens problemer i landet. Tværtimod tror han, at det bliver en række af de norske konkurrenter, der får problemer, eftersom de har for mange små butikker. Ica Norge bidrog bl.a. stærkt til at underminere Ica-koncernens halvårsresultat, og har tabt
