Aarstiderne Engros er netop flyttet hos Dagrofa Foodservice. Det betyder, at der er blevet tilføjet over 450 økologiske varer på hylderne hos fødevaregrossisten, som nu er tilgængelige for landets professionelle køkkener.
Dagrofa Foodservice og Aarstiderne Engros er nu officielt begyndt på det partnerskab, der skal få endnu flere økologiske råvarer på menuerne i landets kantiner, restauranter og caféer.
For to år siden blev Aarstiderne en del af Dagrofa-koncernen, og som en del af den proces er Aarstiderne Engros og deres professionelle kunder flyttet ind hos Dagrofa Foodservice pr. 15. juni.
Konkret betyder det også en udvidelse af fødevaregrossistens økologiske sortiment, da der er blevet tilføjet over 450 nye Aarstiderne-produkter. Særligt inden for kategorierne frugt & grønt og kolonial samt færdigretter.
Siden 1999 har Aarstiderne haft en ambition om at inspirere flere mennesker til at spise mere grønt, mere økologisk og mere i sæson. Den ambition stopper ikke ved hoveddøren derhjemme.
Det fortæller adm. direktør for Aarstiderne Dorte Tandrup:
“Samarbejdet med Dagrofa Foodservice giver os mulighed for at bringe Aarstidernes råvarer, faglighed og passion for økologi ud til langt flere mennesker, end vi kan alene. Sammen kan vi give flere køkkener lyst til at sætte friskt sæsongrønt på bordet både til morgenmad, frokost og aftensmad.”
Michael Christensen, adm. direktør i Dagrofa Foodservice, glæder sig over, at den økologiske oprustning nu er en realitet.
“Aarstiderne kan noget helt særligt, når det handler om at være tæt på de enkelte økologiske avlere og producenter. Det medfører en utrolig høj produktkvalitet, som vores mange forskellige professionelle kunder nu får adgang til gennem vores webshop og logistiske setup.”
Dorte Tandrup, adm. direktør i Aarstiderne, supplerer:
“For Dagrofa Foodservices kunder betyder det adgang til et sortiment og en faglighed, som kan hjælpe dem med at løfte kvaliteten i deres køkkener. De får lettere adgang til sæsonens bedste økologiske råvarer, inspiration til grønnere måltider og produkter udviklet med fokus på både smag, kvalitet og anvendelighed i professionelle køkkener.”
Nysgerrige kunder har appetit på økologi
Siden det tidligere i år blev annonceret, at Dagrofa Foodservice og Aarstiderne Engros ville samle det bedste fra begge verdener, så har Dagrofa Foodservice oplevet stor nysgerrighed blandt kunderne.
Michael Christensen, adm. direktør i Dagrofa Foodservice, uddyber:
“Jeg har talt med nogle af landets største foodserviceaktører, hvor der bestemt virker til at være appetit på skrue op for økologiprocenten i køkkenerne. Men vi har også oplevet interesse fra lokale restauranter og caféer, som meget gerne vil satse mere på de økologiske råvarer, så jeg ser frem til at følge efterspørgslen i den kommende tid.”
Dorte Tandrup, adm. direktør i Aarstiderne, understreger afslutningsvist, at målet er at gøre det lettere professionelle køkkener at imødekomme både egne ambitioner og gæsternes forventninger:
“Kort sagt får kunderne flere muligheder for at servere måltider, der både smager bedre, indeholder mere grønt og lever op til de høje forventninger om råvarernes kvalitet.”
Økologiske varer fra Aarstiderne er også allerede blevet gjort tilgængelige i alle landets MENY-butikker.
