Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
DrikkevarerMarkedsføring20. 10. 2011 | Redaktionen
Samarbejdet mellem SABMiller og Efes i Rusland og Ukraine er godt nyt for Carlsberg, mener Morten Imsgard, analytiker hos Sydbank. - Det russiske marked er kendetegnet ved mange aktører. Det giver ikke en særlig rationel adfærd, og man kæmper om at få en fornuftig størrelse. Derfor er det positivt, at markedet konsoliderer sig. Mens det bør være positivt for danske Carlsberg,
DrikkevarerMarkedsføring20. 10. 2011 | Redaktionen
Forbrugerombudsmanden har nu afgjort, at kampagnen “Boobs for Shaker” på CULTs hjemmeside, hvor hovedpræmien var en brystoperation, ikke er i strid med markedsføringsloven. Trods den megen omtale i medierne har Forbrugerombudsmanden kun modtaget to klager over kampagnen. Konkurrencen blev gennemført med en række ændringer, hvor det blandt andet blev gjort klart, at man skulle
DrikkevarerMarkedsføring20. 10. 2011 | Redaktionen
Den nye fødevareminister Mette Gjerskov varmer op til det danske EU-formandskab, når hun onsdag i Bruxelles mødes med EU's forbrugerkommissær John Dalli, landbrugskommissær Dacian Ciolos og fiskerikommissær Maria Damanaki. Fødevareministeriets område bliver centralt under det danske EU-formandskab, der begynder 1. januar 2012. Både landbrugs- og fiskeriområdet står nemlig
Frugt og grøntPolitik og eksport19. 10. 2011 | Redaktionen
Det spidser til for de virksomheder, der er tilknyttet muslingefiskeriet. Kommer der ikke gang i fiskeriet i løbet af denne uge, må Vildsund Blue sende folk hjem. Vilsund Blue forarbejder muslingerne, og ifølge adm. direktør Søren Mattesen er der faktisk allerede for mange folk inde. Det er skærpede krav fra den nye regering med fødevareminister Mette Gjerskov i spidsen,
Kød, fisk og fjerkræPolitik og eksport19. 10. 2011 | Redaktionen
Fødevareproducenten Findus er på vej til at blive splittet op via salg. Det er den nuværende ejer, Lion Capital, der vil sælge Findus Norden, men beholde Findus i både Frankrig og England. Analytikere vurderer, at en eventuel køber skal hoste op med 1 mia. euro.
FoodserviceMarkedsføring19. 10. 2011 | Redaktionen
SABMiller og tyrkiske Anadolu Efes indgår en strategisk alliance på blandt andet det russiske ølmarked, der domineres af Carlsberg med en markedsandel på 38,4 procent. Det sammenlagte selskab ligger i dag som nummer fire og fem, men med en samlet markedsandel på 18 procent vil det nå op på en andenplads på det russiske marked, hvor Anheuser Busch har 16,1 procent og Heineken
DrikkevarerMarkedsføring19. 10. 2011 | Redaktionen
Mens andre vånder sig under krisen, så er der fremgang og optimisme i Thyborøn Havn. Formanden for fiskerne i Thyborøn, Kurt Madsen, kan bekræfte, at optimismen er steget. Også blandt fiskerne: - Der er interesse og vilje til investering i øjeblikket. Vi har fået bedre priser på vores fangster. Blandt andet på de fisketyper, som vi nu har fået miljø-mærket, så de kan sælges
Kød, fisk og fjerkræMarkedsføring19. 10. 2011 | Redaktionen
Carlsberg Polska, der er den tredje største aktør på det polske ølmarked, har øget sin markedsandel målt i volumen med 2,3 procent til 17,6 procent ved udgangen af august. Det skriver branchebladet PMR, der citerer Carlsbergs polske CEO, Jacek Pastuszka. Kun fire ud af de ti største mærker på markedet øgede salget i perioden. Tre af dem var Harnas, Kasztelan og Okocim, der
DrikkevarerMarkedsføring19. 10. 2011 | Redaktionen
De seneste 10 år har knap 60 procent af de danske mælkeproducenter lukket for produktionen. Med udgangspunkt i 2010 er Danmark dermed det land blandt de gamle EU-15 lande, hvor strukturudviklingen er gået hurtigst. Det viser ny opgørelse fra EU-Kommissionen. Den danske strukturudvikling er stort set fortsat i samme tempo, som er set de sidste 50 år, hvor antallet af
Frugt og grøntMejeri19. 10. 2011 | Redaktionen
Svenskerne er de værste butikstyve i Norden, og i år vil der blive stjålet for 6,4 milliarder svenske kroner ifølge statistikkerne. Kød er blandt de mest stjålne varer, men også ost, børnetøj og kosmetik er populære hos tyvene. Tyverierne udgør i dag 1,4 procent af de svenske butikkers omsætning. Det er det højeste i Norden og skyldes ifølge sikkerhedschef Per Geijer fra
