Hvor mange Scoville skal din chili være på, og skal din tomat være ”sweet pea” eller ”sungold”? Tivolis gæster kan nu prøve kræfter med et væld af chilier og tomater, når der d. 10. september er dækket op til den store Chili- og Tomatsmagning. Lige meget om du er til lidt let kradsen i halsen eller en decideret ildebrand i hele hovedet, er der helt sikkert en chili der passer. Er du ikke til det stærke, kan du dykke ned i tomaternes verden og smage dig igennem de mange sorter. En ting er sikkert; du bliver meget klogere på både chilier og tomater.
Mere end 40 slags chili og 40 forskellige tomatsorter. Det er, hvad Tivolis gæster kan opleve til den store Chili- og Tomatsmagning lørdag den 10. september, som bliver til i samarbejde med Gartneri Toftegaard. Havens gæster kan udforske både farver, former og smagsnuancer, og i Gartneri Toftegaards bod er der planter, bøger, plakater og andre spændende sager med chili og tomat som tema.
Dyst mod vennnerne
Siden 2017 har Tivolis gæster været smagsdommere i den store chilismagning, hvor man kan lave en rask lille konkurrence med sig selv eller med vennerne om, hvor langt man kan komme op ad chili-barometeret, inden man bukker under. Smagningen af tomater indeholder nogle af de bedste tomatsorter, der kan opdrives.
– Chili- og Tomatsmagning er en god tradition, som plejer at trække mange folk til, og som vi er glade for at kunne tilbyde Havens gæster. Der er altid en rigtig god stemning, og så kan man både blive klogere og få smagt nogle helt fantastiske chilier og tomater, som man ellers ikke støder på nede i det lokale supermarked, siger Tom Knudsen, der er chefgartner i Tivoli.
Hos Gartneri Toftegaard ser de frem til smagningen.
– Vi glæder os til igen i år at dele ud af vores store passion og tilbyde Tivolis gæster at smage og opleve mangfoldigheden indenfor både chili og tomat. Det er for de fleste mennesker en kæmpe ’aha-oplevelse’ netop at opleve, hvor stor diversiteten er inden for smag. En tomat er ikke bare en tomat, og en chili kan faktisk indeholde en masse spændende smagsnoter og ikke blot være ’stærk’. Kom og smag på nogle af Danmarks bedste sorter og giv din bedømmelse med på vejen, siger Mia Jensen fra Gartneri Toftegaard.
Se hvordan Pjerrot klarer en chili smagning:
Chili- & Tomatsmagning afholdes i området ved Pergolaen i Tivoli, lørdag den 10. september fra kl. 11:00-16:00 og er gratis for Tivolis gæster. Arrangementet er del af Tivolis Have- og Blomsterfestival