Sidste år blev der solgt over 14 millioner alkoholfri øl til danskerne. Fem gange mere end i 2014.
4.699.000 liter alkoholfri øl har danskerne drukket de seneste 12 måneder. Det svarer til godt 14 millioner flasker og dåser og er en femdobling på fem år, oplyser Bryggeriforeningen, der bemærker, at tørsten efter øl uden alkohol fordeler sig ujævnt i befolkningen.
– Mere end to tredjedele af dem, der drikker alkoholfri øl, er mænd. Hos de helt unge er det ikke så populært, men fra 25-års alderen fordeler alkoholfri øldrikkere sig jævnt i aldersgrupperne. Og salget af alkoholfri øl stiger mest i de store byer, siger Niels Hald, der er direktør i Bryggeriforeningen.
Mange flere øltyper
Udvalget af alkoholfri øl er steget i takt med den øgede interesse. For fem år siden var der kun enkelte øl uden alkohol på butikshylderne, men i 2019 kunne øl-nydere smage sig gennem næsten 50 forskellige alkoholfrie øl fra danske bryggerier, og i december var der, som noget helt nyt, tre alkoholfri julebryg at vælge imellem.
– Det er svært at brygge godt øl uden alkohol til at binde smagen sammen. Men brygmestrene bliver år for år dygtigere til at brygge alkoholfri øl, som smager rigtigt godt. Mens de førhen kun bryggede pilsnere uden alkohol, kan forbrugerne nu plukke fra en bred pallette af smagsvarianter, fortsætter Niels Hald.
Han tilføjer, at de alkoholfri øl oftere bliver nydt hjemme end på restauranter, caféer og barer.
Ikke helt uden alkohol
Selvom Niels Hald taler om alkoholfri øl, er de fleste af dem dog ikke helt uden alkohol. Ifølge dansk lovgivning må en øl nemlig betegnes som alkoholfri, hvis den har en alkoholprocent på 0,5 eller derunder. Når loven tillader en lille mængde alkohol, hænger det sammen med, at der altid er en risiko for, at der kan forekomme lidt rest-alkohol i gærede sukkerstoffer i føde- og drikkevarer. Tilsvarende må produkter kaldes fedtfri eller sukkerfri, hvis de indeholder maksimalt 0,5% fedt eller sukker.
Salget af alkoholfri øl lå i 2014 på under 1 million liter, men dette tal blev mere end fordoblet i 2015 og forventes at runde 5 millioner liter i 2020.