Den 30. og 31.

Hvad gør du, når dine gæster efterspørger vegansk eller vegetarisk mad? Der ligger en guldgrube af teknikker, tanker og sammensætninger i

Det regelsæt, der implementeres i Danmark ved årsskiftet, har været et krav til kredsen af landmænd til Naturmælk de seneste 3 år. På baggrund af

Udlandet efterspørger økologiske varer fra Danmark

To nyudviklede økologiske plantedrikke lavet på hhv.

Økologisk Landsforening opfordrer landbrugets organisationer til at samle sig om en ny klimapolitik på landbrugsområdet. Regeringen har med sit klimaudspil udskudt klimahandling i landbruget, mener

Både danske og udenlandske forbrugere vil i stigende grad stille krav til fødevare-emballagen. Det var der konsensus om blandt både oplægsholdere, økologiske virksomheder og emballage-producenter,

Ved dette års Nordic Organic Food Fair havde udstillere fra alle verdens hjørner samlet sig i Malmø, hvor de fremviste det sidste nye inden for

For sjette år i træk hev Mikkel Friis-Holm guldet med hjem fra International Chocolate Awards i Firenze. 10

Økologisk Landsforenings politiske direktør, Paul Holmbeck, modtager en international pris for sin indsats for at udvikle og udbrede økologi. Prisen blev overrakt onsdag aften på