Under den nyligt overståede Heartland Festival kunne gæsterne smage fynsk øl – dels hos den fælles fynske ølbar under ”Smagen Af Fyn” – og dels til ”Fynske Favoritter by Gastro Fyn”. I sidste tilfælde var forskellige fynske restauranter gået sammen og serverede den bedste mad, som Fyn har at byde på. Og disse fynske specialiteter blev naturligvis ledsaget af fynsk øl i passende mængder.
Samarbejdet omkring Heartland Festivalen blev det første omverdenen kom til at se til det nye fynske bryggerisamarbejde, hvor 13 fynske bryggerier har fundet sammen i regi af ”Smagen Af Fyn”.
Det nye samarbejde giver bryggerierne mulighed for at stå samlet og bruge hinanden til fælles at være repræsenteret ved festivaler og andre arrangementer, hvor det er interessant at give publikum en god og bred oplevelse af, hvad de fynske bryggerier har at byde på. Samtidigt vil bryggerierne komme til at stå stærkere, når det kommer til at blive repræsenteret på restaurationer, barer og beværtninger.
De 13 bryggerier ligger spredt ud over Fyn og Øerne. I mange år har de fynske bryggerier høstet anerkendelse for deres gode øl, der tager afsæt i de gode råvarer, et godt håndværk og den gode historie. Ved at gå sammen bliver det meget nemmere at få de gode historier ud til forbrugerne.
Følgende bryggerier er tiltrådt det fynske ølsamarbejde: Bryggeriet Vestfyen, Bryggeriet Refsvindinge, Ørbæk Bryggeri, Indslev Bryggeri, Bryggeriet Flakhaven, Midtfyns Bryghus, Ø-bryg, Svendborgsund Bryghus, Rise Bryggeri, Magtenbølle Honning & Mjød, The Man Behind, Kunstbryggeriet Far & Søn og HP Ølgaard.